?Cómo elegir granos de café profesionales??Empresa?

Al elegir una empresa de representación,es fundamental evaluar los siguientes elementos:

• Validacióndeexperienciaenlaindustria.
  • Verlosgranosdecafédelosúltimostresa?os.Caso(serecomiendaproporcionarunacopiadeladeclaracióndeaduanas)
  • Confirmesisehatramitadoalgunacertificaciónespecialparaellugardeorigen(porejemplo,lacertificaciónGIdelcafédeYunnan).
• Sistema de certificación de calificaciones.
  • Requisitoindispensable:certificaciónAEOdeaduanasycalificaciónparalaimportaciónyexportacióndealimentos.
  • Puntosadicionales:certificaciónsostenibleISO22000,HACCPyFSC.
• Red global de servicios
• La capacidad de despacho aduanero de las principales regiones productoras de café (Brasil,Vietnam,Colombia,etc.)
• Los recursos de los canales de distribución del mercado objetivo (por ejemplo,la capacidad de conectarse con las panaderías de la Unión Europea).

?Qué documentos se necesitan para importar y exportar granos de café?

De acuerdo con las últimas regulaciones de 2025,la lista de documentos necesarios es la siguiente:

• Archivosbásicos
  • Libro(prestandoespecialatenciónalFORMFdelospaísesdeAméricaCentralydelSur)
  • Informedeinspeccióndecalidad(incluyendohumedad≤12,5%,proporcióndegranosdefectuosos,etc.)
• Documentos especiales
  • Informededetecciónderesiduosdeplaguicidas(laUEexigequeelnúmerodeítemsdetectadosaumentea248).
  • Certificadodehorneado(paralospaísesimportadoresdegranosdecaféprocesados)
• Documentos de logística.
• Registro de temperatura y humedad para contenedores especializados en café.
• Declaración de conformidad del embalaje a prueba de humedad.

?Cuáles son los cambios clave en los aranceles del café en 2025?

Actualización de la política arancelaria para mercados clave:

• Mercadoestadounidense
  • Losarancelessobrelosfrijolescrudossemantienenenun0%,perosehaintroducidounanuevapolíticadeexencióndeimpuestosadicionalesparalacertificaciónsostenible.
  • Elarancelsobrelosfrijolesparahornearseredujodel6,4%al5,2%(entrandoenvigorenenerode2025).
• Mercado de la Unión Europea
• La implementación del Mecanismo de Ajuste Fronterizo del Carbono (CBAM) implica un aumento de 8 euros en la tarifa de emisión de carbono por cada tonelada de frijoles crudos.
• Los granos de café orgánicos certificados pueden disfrutar de una devolución del 2% de los aranceles.
• Mercado del Sudeste Asiático
  • ElcomerciodefrijolescrudosdentrodelaASEANestáexentodearanceles(requiereuncertificadoFORMD).
  • Vietnamimponeunimpuestoalvaloragregadodel15%alosgranosdecafétostados(incluidalaetapadeimportación).

?Cómo evitar la pérdida de calidad durante el transporte de granos de café?

En base a nuestra experiencia práctica en la exportación de café de Sudamérica:

• Optimizacióndelasolucióndeempaquetado.
  • UsarelempaquetadoimpermeableytranspirabledeGrainPro+unsegundoselladoalvacío.
  • Serecomiendaquecadabolsacontenga60kg(límitedecargadelasbolsasdeyuteestándarinternacionales).
• Monitoreo del proceso de transporte
  • Sedebemantenerunahumedaddel55-65%dentrodelcontenedor(equipadoconunregistradorelectrónico).
  • Eltransportemarítimoqueduremásde30díasdebeutilizarcontenedoresrefrigerados.
• Puntos clave de las condiciones del seguro.
• Se requiere que el asegurador cubra el riesgo de contaminación cruzada de olores (especialmente en el caso de transporte mixto).
• Es evidente que los cambios en la humedad superiores al 0,5% están cubiertos por la garantía.

?Cómo se resuelven las disputas comerciales habituales?

Basado en la experiencia de manejar casos de las 500 empresas más importantes del mundo:

• Controversiadecalidad
  • InicieinmediatamenteelprocesoSOP:conservelasmuestrasdelmismolote→realiceunanuevainspecciónporpartedeuntercero→compareconlosestándaresdeSCAA.
  • SerecomiendaqueelcontratoestablezcaquelosresultadosdelaspruebasdeSGSenSuizaseránlabasefinalparalatomadedecisiones.
• Retraso en el despacho aduanero
  • ObtenerlacertificaciónAEOconanticipaciónpuedereducireltiempodeinspecciónenun50%.
  • Establecerun?paquetededespachodeaduanadeemergencia?:queincluyatodaslasversioneselectrónicasdelosdocumentosylastraduccionesalosidiomaslocales.
• Riesgo de pago.
• Se sugiere a los nuevos clientes que adopten el método de pago combinado de LC+DP.
• Utilizar a China Export & Credit Insurance Corporation (Sinosure) para cubrir riesgos políticos y el incumplimiento de los compradores.