肉制品進(jìn)口門檻高于一般產(chǎn)品，手續(xù)復(fù)雜，周期長(zhǎng)。各個(gè)方面都是相互聯(lián)系的，每一個(gè)缺失或錯(cuò)誤的聯(lián)系都會(huì)影響整個(gè)局面。以下我們?yōu)榭蛻粽f(shuō)明肉類與操作手續(xù)。

進(jìn)口冷凍肉需具備以下資質(zhì)：

一、進(jìn)口肉類的風(fēng)險(xiǎn)管理與管理

1、境外肉類生產(chǎn)企業(yè)出口中國(guó)，須符合中國(guó)海關(guān)評(píng)估要求。

2、進(jìn)口肉類附有衛(wèi)生證明和官方檢疫證明，進(jìn)口肉類中文標(biāo)簽審核通過(guò)，包裝符合要求。

3、進(jìn)口肉類收貨人必須做好備案，并提前申請(qǐng)進(jìn)口肉類批件。

二、進(jìn)口肉類清關(guān)檢疫

1、進(jìn)口肉類應(yīng)當(dāng)通過(guò)指定口岸和專門的綜合冷凍流通檢驗(yàn)和儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)境。它在肉制品的集中部門進(jìn)行。

2、規(guī)范進(jìn)口肉制品品名、HS編碼、數(shù)量、重量、有效期、貯存條件等的申報(bào)，提交相關(guān)文件、備案號(hào)、公司注冊(cè)號(hào)等，申報(bào)并附上產(chǎn)品價(jià)值證明材料

3、開箱驗(yàn)貨 根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨、實(shí)驗(yàn)室安全物品抽樣檢驗(yàn)、檢驗(yàn)要求，將簽發(fā)《進(jìn)境商品檢疫證明》。

4、配合海關(guān)查驗(yàn)，依法繳納關(guān)稅。

三、進(jìn)口肉類銷售監(jiān)督管理

一、進(jìn)口企業(yè)應(yīng)當(dāng)委派食品安全專員對(duì)進(jìn)口銷售記錄進(jìn)行監(jiān)督管理，并留存不少于三年的海關(guān)查驗(yàn)。

2.建立進(jìn)口肉類召回制度，主動(dòng)召回和停止銷售存在安全問(wèn)題或可能對(duì)人體造成危害的進(jìn)口食品，報(bào)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品檢驗(yàn)，防止境外傳染，防止疾病國(guó)內(nèi)流入。

肉類進(jìn)口流程：

一、進(jìn)口肉制品收貨人的收貨單

1.填寫進(jìn)口商和寄養(yǎng)人登記申請(qǐng)書，提交營(yíng)業(yè)執(zhí)照和企業(yè)信息。

2、權(quán)及食品經(jīng)營(yíng)許可證持有人

3、建立進(jìn)口肉類銷售備案制度，不合格產(chǎn)品追溯、收集和處置制度，加強(qiáng)食品安全人員責(zé)任管理，在指定口岸開展進(jìn)口肉類交易。

二、進(jìn)口肉類清單

1.適用的動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品是否被禁止入境，輸入國(guó)家或地區(qū)是否存在相關(guān)動(dòng)物傳染病，是否遵守中國(guó)相關(guān)的動(dòng)物檢疫法律法規(guī)和部門規(guī)章。簽署中國(guó)與輸出國(guó)家或地區(qū)合規(guī)量子檢疫協(xié)議（包括檢疫協(xié)議、議定書、備忘錄）等

2.申請(qǐng)進(jìn)口動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品或許可物品所需的文件是否齊全有效。

三、進(jìn)口肉類的檢疫檢疫

1、進(jìn)口肉類須先報(bào)檢，并提供備案號(hào)、動(dòng)植物檢疫許可證、檢驗(yàn)檢疫同意書。

2、貿(mào)易合同、裝箱單、提單、產(chǎn)地證、健康評(píng)估文件（原件）

3.必須經(jīng)過(guò)進(jìn)口動(dòng)植物檢疫審批的食用動(dòng)植物產(chǎn)品，必須提供《中華人民共和國(guó)動(dòng)植物檢疫許可證》和公職人員安全衛(wèi)生證明（原件）。生產(chǎn)國(guó)家（地區(qū)）的代理機(jī)構(gòu)。

4、進(jìn)口包裝食品時(shí)，提前提交中文標(biāo)簽，核對(duì)需要提供的中文標(biāo)簽證明、證明翻譯等相關(guān)文件，并進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。

進(jìn)口肉類流程：

1、第一次進(jìn)口到中國(guó)時(shí)，必須向CNCA提供國(guó)外農(nóng)場(chǎng)的注冊(cè)號(hào)。

2、出口商應(yīng)提供產(chǎn)品批號(hào)、明、衛(wèi)生證明、無(wú)木包裝證明、提單、裝箱單、發(fā)票、合同、貨物所附相關(guān)單證等文件。提供所要求的文件。

3、海外供應(yīng)商發(fā)貨（整箱或散貨，大部分進(jìn)口發(fā)貨直接從國(guó)外到國(guó)內(nèi)港口）

4、到國(guó)內(nèi)碼頭（到港后，運(yùn)輸公司會(huì)向客戶發(fā)送到貨通知）

5、訂單變更承運(yùn)人（包括到貨通知和發(fā)貨授權(quán)）

6、報(bào)關(guān)單驗(yàn)貨準(zhǔn)備（包括提單、裝箱單、產(chǎn)品說(shuō)明等必要資料）

7、報(bào)檢（根據(jù)產(chǎn)品監(jiān)管情況，按商檢局要求辦理適用的檢驗(yàn)檢疫）

8、商檢表

9、報(bào)關(guān)單（附提單、進(jìn)口貨物清關(guān)單、清關(guān)申請(qǐng)表等產(chǎn)品監(jiān)管所需文件）

10.海關(guān)可接受（如海關(guān)要求的單證缺失，退貨及二次材料不予受理。）

11、海關(guān)價(jià)格審查

12、稅單（關(guān)稅、增值稅）

13、繳稅

14、碼頭提箱（支付船公司費(fèi)，提箱）

15、海關(guān)查驗(yàn)（如果申報(bào)的貨物不符，可能是退、刪、重新申報(bào)等原因）

16、順利清關(guān)、海運(yùn)、運(yùn)輸?shù)街付ǖ攸c(diǎn)、客戶貨物處理、集裝箱返回碼頭

17、貨物在冷庫(kù)或直接運(yùn)輸?shù)叫枨蟮攸c(diǎn)時(shí)