?? ?? ?? ??? ????
??? ?? ?? ?? ??
??? ??? ?? ?? ??

n
1.ISO22000? ??? ??
ISO22000? HACCP,? ??????????(Hazard Analysis Critical Control Point) ??? ???? ??,?? ??? ??? ??? ??? ???? ?? ??? ??? ????? ???? ?? ??? ???.HACCP? 1960??? ?????(Pillsbury)?,???????(NASA) ? ?? ???? ???? ???????.??? ???? HACCP? ?? ?????? ??? ????? ???????.2005? ???????(ISO)? HACCP? ???? ? ISO22000:2005 ??? ?????,2018??? ?? ???? ISO22000:2018 ??? ?????? ???? ??? ?? ?? ??? ??? ???? ????.
n
2.FSSC 22000 ?? ?? ??? ??
FSSC 22000 ??????? ??? ISO 22000,HACCP,CODEX ? GFSI? ?? ????? ??? ????? ?? ??? ????????? ?????.?? ??? ??? ??? ?? ??? ?? ?? ?? ??? ????,??? ??? ??? ??,?? ? ???? ??? ? ??? ???????.FSSC 22000? ????? ??? ???? ?? ?? ??,??? ?? ??,?? ?? ??,?? ??? ?? ? ??? ??? ?????.FSSC 22000 ??? ???? ?? ??? ?? ??? ???? ?? ??? ???,??? ??? ?? ???? ???.
n
FSSC22000 ???? ??
n

n
3.??????? ??? ??? ??
1、??? ??????? ??? ???? ?? ??? ? ??:
n
?? ??:??? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?????? ?? ??? ???? ??.
n
????:??? ? ??? ??? ?? ???? ??? ????? ???? ??.
n
?? ??? ??:??? ??? ?? ????? ?? ???? FSSC22000 ?? ??? ?? ?? ???? ?? ???? ???? ????? ???.
n
?? ????:?? ??? ???? ?? ?? ?? ?? ? ????? ???? ???.
n
2、??????? ?? ?? ??:
n

n
?? ??:??? ?? ??? ????,??? ?????????? ?? ??? ????? ?????.
n
??? ??:??? ????? ????? ???? ???? ?? ??? ??? ??? ?????.
n
?? ??:????? ???? ??? ?? ?? ??? ???? ??? ?? ??? ????? ?????.
n
??? ???:?? ? ??? ??? ??,??? ??? ?? ?? ?? ??? ??? ??,??? ?? ???? ???? ? ????.
n
?? ??:?? ?? ? ??? ??? ?? ????? ?? ?? ??? ?????.
n
3、??????? ?? ??:
n
?? ? ??:?? ???? ?? ??? ??? 1???? ???? ??? ??? ???? ??? ?? ????.
n
?? ?? ? ???:?? ??? ? ?? ??? ???? ?? ??? ??? ???? ?? ???? ??? ?? ? ????.
n
?? ??:??? ?? ??? ???? ?? ?? ??? ????,????? 30? ??? ??? ???? ?????.
n
???? ??:?? ?? ??? ??? ?? ????? ????? ????? ???? ?? ???? ??? ??? ???.
n
??? ????? '???'? ?????!
?? ?? ????? ?????? ??, ??? ?? ? ??? ??? ?????.

?? ?? (0) 0
?? ???