歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟（EAEU）在其最新的咨詢(xún)文件中，提出了對(duì)現(xiàn)行食品安全技術(shù)法規(guī)（TR CU 021/2011）的一系列修訂建議。以下是修訂草案的關(guān)鍵內(nèi)容概覽：

1、合格評(píng)定程序的制定：歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟理事會(huì)決定建立經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)的合格評(píng)定形式、方案和程序。這是為了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化合格評(píng)定過(guò)程，確保食品安全與合規(guī)。

2、生產(chǎn)批次的具體定義及評(píng)定時(shí)限：新規(guī)明確了生產(chǎn)批次的定義，并要求制造商必須在規(guī)定的期限內(nèi)，依據(jù)申請(qǐng)人提交的貨運(yùn)單據(jù)進(jìn)行合格評(píng)定。

3、法規(guī)生效前的食品銷(xiāo)售：即使法規(guī)經(jīng)過(guò)修訂，但在法規(guī)生效前生產(chǎn)且在保質(zhì)期內(nèi)的食品，仍需符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的技術(shù)法規(guī)或聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)規(guī)定，并可繼續(xù)銷(xiāo)售至保質(zhì)期到期，除非有監(jiān)管機(jī)構(gòu)的特別要求。

4、食品識(shí)別規(guī)則：食品的識(shí)別方法將包括產(chǎn)品名稱(chēng)、目視檢查、感官特征和分析方法等，以確保食品的正確分類(lèi)和辨識(shí)。

5、標(biāo)簽內(nèi)容要求的更新：新規(guī)定增加了標(biāo)簽內(nèi)容的要求，包括制造商信息、食品名稱(chēng)、用途、識(shí)別碼（條形碼或二維碼）、生產(chǎn)日期、儲(chǔ)存條件和保質(zhì)期以及批次信息。

6、生產(chǎn)企業(yè)的注冊(cè)及檢查：對(duì)于動(dòng)物源性食品的生產(chǎn)企業(yè)，新規(guī)定詳述了國(guó)家注冊(cè)所需的文件以及檢查批準(zhǔn)的具體要求。

7、食品合格評(píng)定的詳細(xì)規(guī)則：這涉及到對(duì)食品進(jìn)行抽樣的規(guī)則，包括符合性聲明、國(guó)家注冊(cè)以及獸醫(yī)衛(wèi)生檢查等環(huán)節(jié)。

8、國(guó)家注冊(cè)程序的規(guī)定：特殊食品（如嬰兒營(yíng)養(yǎng)食品、飲用水和特殊膳食食品等）以及新食品的國(guó)家注冊(cè)程序也將得到明確。

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