El 29 de diciembre de 2023,el Ministerio de Salud de Singapur anunció la implementación del sistema de clasificación de bebidas (Nutri-Grade) a partir del 30 de diciembre,lo que marca otro paso importante en la orientación de salud pública y nutrición de Singapur.Este artículo tiene como objetivo analizar en profundidad los principales contenidos de esta nueva regulación y sus posibles impactos.

I.Estándares de clasificación de bebidas

El sistema de clasificación de bebidas exige que las bebidas preparadas frescas se clasifiquen en cuatro niveles: "A","B","C" o "D",según su contenido de azúcar y grasas saturadas.Este sistema de clasificación fomenta la producción y el consumo de opciones de bebidas más saludables,al mismo tiempo que brinda a los consumidores información nutricional más clara para ayudarles a tomar decisiones más saludables.

(1) Las bebidas con bajo contenido de azúcar y grasas saturadas se clasificarán como de "grado A" o "grado B".

(2) Las bebidas con alto contenido de azúcar y grasas saturadas se clasifican como "C" o "D".

II.Requisitos de etiquetado y restricciones publicitarias

Las nuevas regulaciones también establecen requisitos claros para el etiquetado y la publicidad de las bebidas,con el fin de garantizar que los consumidores reciban información de salud correcta.

(1) Las bebidas con clasificación "C" o "D" deben estar claramente etiquetadas con su grado nutricional en el punto de venta.

(2) Los participantes de la industria pueden utilizar el logotipo simplificado de Nutri-Grade en los menús que ofrezcan opciones de bebidas múltiples,pero para las bebidas clasificadas como "A" o "B",el etiquetado es opcional.

(3) Para los ingredientes a?adidos a bebidas recién preparadas (como perlas,gelatina,etc.),se debe indicar claramente su contenido de azúcar.

(4) La regulación más estricta es la prohibición de publicidad para las bebidas de "categoría D",lo que significa que las bebidas altas en azúcar y grasas no podrán promocionarse en el mercado.

III.Impacto potencial

La implementación de este sistema podría tener un impacto profundo en la industria de bebidas:

(1) Mayor conciencia sobre la salud:Los consumidores prestarán más atención al valor nutricional de las bebidas al elegirlas,lo que podría generar un aumento en la demanda de bebidas saludables.

(2) Ajuste de la industria:Los fabricantes de bebidas pueden necesitar ajustar las fórmulas de sus productos para cumplir con estándares de salud más altos.

(3) Transformación del marketing:Dado que la publicidad de bebidas de "Grado D" está prohibida,las empresas podrían necesitar buscar nuevas estrategias de marketing.

El sistema de clasificación de bebidas de Singapur (Nutri-Grade) es una importante iniciativa de salud pública que tiene como objetivo promover opciones de consumo más saludables al proporcionar más información nutricional y restricciones publicitarias estrictas.Esto no solo podría cambiar las elecciones de bebidas de los consumidores,sino que también podría impulsar a la industria de bebidas hacia una dirección más saludable y transparente.