El 5 de septiembre de 2023,las autoridades británicas publicaron una enmienda a la Ley del Vino (Inglaterra) de 2024,que establece normas claras para la venta y el etiquetado de los productos de vino de hielo.Según la nueva legislación,queda prohibido que cualquier entidad o individuo utilice términos específicos para vender productos de vino de hielo,a menos que estos se fabriquen íntegramente con uvas congeladas en la vid en condiciones naturales.

Los términos específicamente restringidos incluyen,entre otros,los siguientes:

(a)’vino de hielo’

(b)‘vino de hielo’

(c)‘vino de hielo’

(d) términos similares o que tengan el mismo significado que los anteriores

(e) uso de términos en idiomas distintos al inglés cuyo significado sea similar al de los términos antes mencionados.

El objetivo de esta enmienda al reglamento es alinear las especificaciones técnicas de las prácticas enológicas del Reino Unido con normas internacionales,como el Código Internacional de Prácticas Enológicas y el Codex Enológico Internacional de la Organización Internacional de la Vi?a y el Vino.Al mismo tiempo,el reglamento también tiene en cuenta los cambios más recientes en las prácticas enológicas reconocidas por la Organización Internacional de la Vi?a y el Vino (OIV).

Texto original del proyecto de ley: