I. Situación del comercio de importación de galletas suizas y oportunidades políticas

En los últimos a?os, el mercado chino de alimentos importados ha seguido ampliándose; los datos de aduanas de 2023 muestran que las importaciones de productos de panadería crecieron un 18 % interanual, y las galletas suizas, gracias a la etiqueta de “alta calidad y alto margen de precio”, representan más del 12 % del mercado de snacks de gama alta. A nivel normativo, tras la entrada en vigor del Acuerdo de Libre Comercio (FTA) entre China y Suiza, el 99,7 % de las exportaciones suizas a China gozan de arancel cero, y los productos de panadería (HS 1905) vieron su arancel caer desde el 15 % del régimen de nación más favorecida directamente al 0 %, reduciendo significativamente el costo de importación.
Sin embargo, las fluctuaciones en la cadena de suministro global se han intensificado — congestión en los puertos europeos, vacíoTransporte marítimoEl índice de precios (SCFI/TCIndex) ha caído un 30 % desde los máximos de 2021, pero el transporte terrestre en Suiza (por ejemplo, con transbordo en Róterdam o Hamburgo) sigue presentando incertidumbre en los tiempos de tránsito; al mismo tiempo, la Aduana china ha endurecido la supervisión de doble vía —“revisión de documentos + inspección por muestreo”— sobre los alimentos importados, y en 2023 los casos de devolución por discrepancias documentales o exceso de componentes aumentaron un 22 % interanual. En este contexto, profesionalComercio exteriorLa capacidad del agente de "cumplimiento documental + control de riesgos logísticos" se ha convertido en el soporte central para que las empresas reduzcan costos y eviten riesgos.

II. Galletas suizasAgencia de ImportaciónServicios clave: impulsados por documentación y logística

(I) Manejo de documentos: gestión del ciclo de vida completo de más de 10 documentos clave

La importación de galletas suizas requiere la presentación de 12 tipos de documentos esenciales; el agente debe participar activamente durante todo el proceso de revisión, traducción, registro y presentación ante la aduana:

• Documentos comerciales básicos：La factura comercial (CI), la lista de empaque (PL) y el conocimiento de embarque (B/L) deben verificar que la descripción de la mercancía (incluyendo los ingredientes de las galletas, las especificaciones y el número de lote) coincida con el contrato, para evitar inspecciones por “discrepancia entre mercancía y certificado”;
• Documentos oficiales de cumplimiento：El certificado de higiene emitido por la Oficina Federal de Salud Pública de Suiza (FOPH) debe indicar que "cumple con la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria de China GB 29921-2021, Límites máximos de bacterias patógenas en alimentos preenvasados".Certificado de origen(Formato S) debe ser sellado por la CCPIT o por la Aduana Suiza para garantizar el beneficio de las preferencias arancelarias del TLC;
• Documento auxiliar técnico：El informe de análisis de componentes (COA) debe indicar los alérgenos (por ejemplo, frutos secos, lácteos); la tabla de información nutrimental (NUTRITION FACTS) debe convertir las unidades según la norma GB 28050-2011 (por ejemplo, de kJ a kcal); de lo contrario, es posible que la aduana solicite una aclaración adicional.
  Zhong Shen Comercio InternacionalEl equipo de documentación cuenta con 10 a?os de experiencia en la importación de productos alimenticios y, mediante el “sistema de tres revisiones” (revisión inicial – verificación – revisión final), garantiza que la documentación coincida al 100 % con los requisitos aduaneros. En los casos atendidos durante 2023, la tasa de demoras en el despacho aduanero causadas por problemas documentales se redujo del promedio sectorial del 7 % al 0,5 %.

(II) Gestión logística: control de riesgos en toda la cadena de transporte multimodal marítimo-terrestre-aéreo

Suiza, al ser un país sin litoral, exporta sus galletas principalmente por la ruta marítima “transporte terrestre suizo (camión/ferrocarril) → puerto de Róterdam/Hamburgo → principales puertos chinos (Shanghái/Ningbo)” (tiempo de tránsito aproximado de 35-40 días), o bien por “aeropuerto de Zúrich → aeropuerto de Pudong”.Transporte aéreoRuta (tiempo de entrega 5-7 días). El agente debe personalizar el plan según las necesidades del cliente (por ejemplo, pedidos urgentes o grandes volúmenes):

• Plan de transporte marítimo: Priorizar navieras estables como la alianza 2M (Maersk + MSC), bloquear espacio y adquirir el “seguro de demora” (que cubre los gastos de almacenaje en puerto por congestión), al tiempo que coordinar el transporte terrestre “puerta a puerto” desde el almacén en Suiza hasta el puerto, garantizando la reserva de espacio 24 horas antes del cierre de documentación;
• Solución de transporte aéreo: Coordinación con vuelos directos de SWISS y Lufthansa, reducción de fletes mediante el modelo “MAWB + HAWB” (el flete aéreo promedio en 2023 fue de aproximadamente 8-10 USD/kg) y activación en los aeropuertos nacionales del modelo “declaración anticipada + inspección inmediata al arribo”, acortando el tiempo de desaduanaje a menos de 24 horas;
• Monitoreo en tránsito：A través del sistema de gestión logística TMS, se rastrea la ubicación de la mercancía en tiempo real; ante situaciones anormales (como desvíos de buques o cancelaciones de vuelos), se activa una alerta dentro de una hora y se ofrecen simultáneamente soluciones alternativas (por ejemplo, transbordo a otro puerto).

III. Extensión de negocios hacia Rusia: VTBVenta de divisas.ventajas de cumplimiento y eficiencia

Si el cliente se involucra en la reexportación a través de Rusia o en la venta a Rusia de galletas suizas, Zhongshen International Trade puede, gracias a su colaboración a largo plazo con VTB Bank, ofrecer servicios de liquidación de divisas eficientes:

• eficiencia de liquidación：VTB, como el mayor banco comercial estatal de Rusia, se conecta directamente con UnionPay de China y el sistema de liquidación en monedas locales China-Rusia (CIPS), reduciendo el tiempo de liquidación transfronteriza en RMB/rublo de los 3-5 días tradicionales de T/T a solo 1-2 días;
• Cobertura cambiaria.：A través de la herramienta de cobertura de tipo de cambio de VTB (como las operaciones a plazo de compra-venta de divisas), se puede bloquear la tasa de cambio por hasta seis meses y evitar el riesgo de volatilidad del rublo frente al yuan (en 2023, la fluctuación del rublo frente al yuan alcanzó el 15%);
• Garantía de cumplimiento：Revisar estrictamente la autenticidad del contexto comercial (por ejemplo, la unificación de los “tres flujos”: contrato, documentos logísticos y datos aduaneros), asegurando el cumplimiento de los “tres principios de diligencia debida” de la Administración Estatal de Divisas de China (SAFE) y evitando ser incluido en la “l(fā)ista de empresas bajo observación”.

IV. Análisis completo del proceso de importación: 9 nodos clave desde la consulta hasta la retroalimentación

Combinando las características de las galletas suizas, el servicio de representación cubre los siguientes eslabones clave:

1. Consulta del cliente：Se debe especificar el tipo de galleta (por ejemplo, rellena o cookie), los ingredientes (con lácteos o frutos secos) y el formato de empaque (a granel o preenvasado), y determinar si está sujeta a regulaciones especiales (por ejemplo, los productos lácteos requieren presentar adicionalmente el "Permiso de Cuarentena para Animales y Plantas en la Importación").
2. Negociación y firma del contrato：Revisar de manera prioritaria las “cláusulas de calidad” del contrato (por ejemplo, contenido de humedad ≤5 %), los “nodos de transferencia de riesgo” (FOB almacén en Suiza o CIF puerto de Shanghái) y la “resolución de disputas” (elegir la Comisión de Arbitraje y Comercio Internacional de China).
3. Pedido y pago: Acepta pago por adelantado T/T (30 %) + saldo (70 % contra B/L), L/C a la vistaCarta de Créditoy otros medios, el agente asiste en la revisión de las cláusulas blandas de la carta de crédito (como "requiere un informe de inspección de un tercero en Suiza");
4. Supervisión de producción：Si el cliente lo solicita, se puede contratar la supervisión in situ por parte de SGS Suiza o la agencia BV para verificar que el entorno de producción cumpla con los estándares HACCP y evitar que, debido a un exceso de moho, el producto sea rechazado en la inspección al arribo al puerto;
5. Gestión logística: Como se mencionó anteriormente, el enfoque principal es controlar la conexión entre “transporte terrestre en Suiza – puertos europeos – despacho de aduana en China”, coordinando con la naviera o la aerolínea para proporcionar un “Telex Release” y así agilizar la entrega de la mercancía.
6. Cumplimiento Aduanero：Precodificación HS (por ejemplo, galletas rellenas de chocolate se clasifican como 1905.3200 y las galletas comunes como 1905.3100), cálculo de la tasa impositiva integrada (0 % de arancel + 13 % de IVA), declaración anticipada a través de la ventanilla única (sistema QP), coordinación con la inspección aduanera (en 2023 la tasa de inspección para galletas suizas fue de aproximadamente el 8 %);
7. entrega y distribución：Después del desaduanamiento, el agente puede coordinar el transporte logístico de cadena de frío nacional (por ejemplo, SinoTrans Cold Chain) para entregar en el almacén del cliente, o enlazar con el almacén de comercio exterior en la zona franca de plataformas de comercio electrónico (como Tmall Global), lo cual requiere completar previamente la "declaración en dos pasos".
8. Garantía de calidad：Asistir al cliente en la realización del muestreo y pruebas aduaneras (envío de muestras a la Academia de Ciencias de Inspección y Cuarentena de China); si la prueba resulta no conforme (por ejemplo, recuento total de colonias excede el límite), la agencia puede ofrecer opciones de devolución (dentro de 15 días) o destrucción (con reembolso de impuestos mediante el certificado de destrucción de la aduana);
9. Resumen de retroalimentación：Emitir el ?Informe del Proceso Completo de Importación?, que incluye análisis de tiempos logísticos, desglose de costos (flete marítimo/gastos portuarios/comisiones de agente) y archivo de documentos (conservados 3 a?os para posibles auditorías), con el fin de ayudar al cliente a optimizar el plan de importación de la próxima remesa.

V. Aviso de certificación: Requisitos de cumplimiento que el cliente debe conocer (sin incluir servicios de agencia)

La importación de galletas suizas requiere completar las siguientes certificaciones/registros; Zhongshen International Trade puede brindar asesoría, pero no gestiona directamente:

• Elementos obligatorios：
  • 境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)：需通過(guò)海關(guān)總署“進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理系統(tǒng)”（https://cifer.singlewindow.cn）提交工廠資質(zhì)、生產(chǎn)流程等資料（審核周期約3個(gè)月）；
  • Inspección y cuarentena de importación: tras la llegada al puerto, la aduana realiza una “evaluación de conformidad”; se debe presentar la etiqueta en chino (conforme a la GB 7718-2011), de lo contrario no se permitirá el despacho;
• Opcional：
  • Certificación HALAL (para productos con ingredientes halal): debe ser otorgada por el Consejo Islámico de Suiza (FIOH) o la Asociación Islámica de China;
  • Certificación orgánica (como Bio Suisse de Suiza): se debe proporcionar el certificado orgánico y el comprobante del período de transición; puede aumentar el precio de venta nacional en un 15%-20%;

    Se recomienda al cliente iniciar el proceso de certificación con seis meses de anticipación; puede encargar la gestión a organismos terceros (como SGS o CTI), y Zhongshen International Trade puede proporcionar referencias para la auditoría de calificaciones.

VI. Mitigación de riesgos y mejora de la eficiencia: el valor del servicio de representación

En 2023, de los 127 envíos de galletas suizas gestionados por Zhongshen International Trade, se evitaron los siguientes riesgos de alta frecuencia mediante servicios profesionales:

• Riesgo documental：Un cliente no incluyó la frase “sin ácidos grasos trans” en su certificado sanitario; la aduana exigió una prueba complementaria (10 días). El agente detectó el problema al auditar con anticipación, coordinó con las autoridades suizas para reexpedir el certificado y evitó tarifas de demora (aprox. USD 2,000/día);
• Riesgo logístico：La huelga en el Puerto de Róterdam en noviembre de 2023 provocó el retraso de 12 envíos; el agente coordinó oportunamente su redirección al Puerto de Amberes, reduciendo la pérdida del valor de la mercancía en un 8%;
• Detectar riesgos：Un lote de galletas fue muestreado por exceso de ácido sórbico (el GB 2760-2014 establece un límite de ≤1.0 g/kg); el agente ayudó al cliente a presentar el “registro de compra de materias primas” para demostrar que se trató de un error de producción, y finalmente se resolvió con una “l(fā)iberación tras corrección”.

En resumen, el núcleo de la representación de galletas importadas de Suiza radica en “documentación cero errores + control total del riesgo logístico”. Con 20 a?os de experiencia en comercio exterior, Zhongshen International Trade ofrece a sus clientes una solución integral que abarca desde la consulta hasta la retroalimentación, facilitando a las empresas una colocación eficiente en el mercado de alimentos premium.