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Q&A de Comercio
?Cómo aseguran la calidad los agentes de alimentos importados?
Resuelto
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Acabamos de comenzar nuestro negocio de agencia de importación de alimentos, y lo que más nos preocupa es que pueda haber problemas con la calidad del producto. Hay demasiados pasos desde la fábrica en el extranjero hasta llegar a los consumidores en China, y no sabemos en qué etapa podría surgir algún fallo. En particular, cuestiones como la inspección aduanera, el cumplimiento de las normas de etiquetado y el control de la temperatura durante el transporte, ?cómo podemos asegurarnos de que el producto llegue a los consumidores sin ningún problema de calidad?
Grace WangA?os de servicio：10Valoración del cliente：5.0
Consultor Senior de Comercio ExteriorIniciar chat
El núcleo de la conformidad de la calidad de los alimentos importados radica en el doble seguro de "aprobación previa + supervisión durante el proceso". En primer lugar，es necesario verificar si las empresas productoras extranjeras han completado el registro y la inscripción en China (registro GACC)，lo que constituye un requisito previo para la admisión. En segundo lugar，la clasificación del código HS del producto debe ser precisa，especialmente en el caso de los alimentos preenvasados que contienen múltiples ingredientes，ya que una declaración incorrecta puede provocar la devolución de todo el lote. Las etiquetas en chino deben someterse a una revisión previa antes del envío，y la declaración de nutrientes，el orden de los ingredientes y la identificación de alérgenos deben cumplir con los estándares GB 7718 y GB 28050. Se recomienda encargar a una agencia de servicios de etiquetado acreditada que emita un informe de conformidad. En cuanto a la documentación，es necesario verificar uno por uno el certificado de origen，el certificado sanitario y el informe de análisis de ingredientes，especialmente la descripción del producto en el certificado sanitario，que debe coincidir completamente con la etiqueta en chino y los elementos de la declaración. Durante la inspección aduanera，se prestará especial atención al uso de aditivos alimentarios fuera del rango permitido y a los indicadores microbiológicos que excedan los estándares. Se recomienda solicitar a los proveedores extranjeros que proporcionen informes de pruebas de terceros de los últimos seis meses como referencia. Por último，establecer un sistema de registro de importación y venta，cuyo período de conservación no debe ser inferior a dos a?os，es una línea de defensa clave contra la supervisión posterior de la aduana y las reclamaciones de los denunciantes profesionales de falsificaciones.
Eric ZhouA?os de servicio：6Valoración del cliente：5.0
Gerente Senior de Divisas y Devolución de ImpuestosIniciar chat
El control de calidad en la cadena logística se centra en la "trazabilidad completa + control de los puntos clave". Se recomienda utilizar las cláusulas CIF o CIP, y que el vendedor extranjero organice el primer tramo del transporte, pero debe designar un agente de carga con licencia para el transporte de alimentos. Antes de cargar el contenedor, se requiere proporcionar un certificado de limpieza y desinfección, así como un registro de pre-enfriamiento (para alimentos refrigerados), y la temperatura del contenedor debe estar dentro del rango de -18 °C ± 2 °C (congelados) o 0-4 °C (refrigerados). Durante el transporte, se utilizarán dispositivos de Internet de las cosas con GPS y sensores de temperatura, y los datos se cargarán en la nube en tiempo real, para que usted y sus clientes puedan verificarlos en cualquier momento. Tres días antes de la llegada al puerto, solicite a la agencia de despacho de aduanas que verifique los documentos con antelación, especialmente la fecha de producción y el período de validez, para evitar descubrir problemas de productos próximos a caducar después de la llegada al puerto. Durante el despacho de aduanas, priorice el modo de "declaración anticipada", que permite retirar la mercancía inmediatamente después de su llegada al puerto, reduciendo el tiempo de almacenamiento en la terminal. Para productos de alto riesgo (como lácteos y carne), se recomienda adquirir un "seguro de responsabilidad por la seguridad de los alimentos importados", que cubra el riesgo de deterioro durante el transporte. Por último, para la distribución nacional, se deben utilizar vehículos refrigerados de tipo alimentario, y se requiere que el conductor proporcione un registro de control de temperatura, además de inspeccionar el estado del producto y tomar fotografías al momento de la recepción, para archivarlas posteriormente.
Jason WuA?os de servicio：10Valoración del cliente：5.0
Gerente de Logística Internacional y Cadena de SuministroIniciar chat
En el ámbito empresarial, la garantía de calidad consiste fundamentalmente en "vincularse mediante contratos y establecer confianza a través de la comunicación". Al seleccionar proveedores, no se debe centrar únicamente en el precio, sino que se debe realizar una inspección in situ o someter a la fábrica a una auditoría por parte de organismos externos (como las certificaciones BRC e IFS), y exigir que proporcionen al menos tres cartas de recomendación de clientes europeos y estadounidenses. El contrato debe establecer claramente que los estándares de calidad se regirán por las leyes y regulaciones chinas, que en caso de disputas, prevalecerán los resultados de la inspección aduanera (CIQ), y que se depositará una garantía de calidad (se recomienda el 10-15% del valor del pedido), que se pagará una vez que no se hayan detectado problemas de calidad en los productos dentro de los 30 días posteriores a su llegada al puerto. Se recomienda utilizar el método de pago "30% por adelantado + 70% al recibir la copia del conocimiento de embarque", y para los nuevos proveedores, se puede mejorar a "30% por adelantado + 40% después de la inspección en el puerto + 30% después del despacho de aduanas". Antes de cada envío, se debe proporcionar una muestra de lote de producción, que se firmará y sellará, y que servirá como estándar de referencia para la inspección de llegada. Frente a sus clientes finales, ofrezca de forma proactiva la "Declaración de conformidad de alimentos importados" y los "Informes de pruebas de terceros", e imprima los informes de inspección en código QR en los folletos informativos. En caso de problemas de calidad, active el plan de emergencia: responda en 24 horas, proporcione una solución en 48 horas, asuma voluntariamente los costos de logística de devolución y cambio, y convierta la crisis en una oportunidad para generar confianza.