Muchos gerentes de compras que acaban de entrar en el mercado japonés tienen una idea errónea muy arraigada: si el producto ha pasado la certificación de la FDA o la EFSA,su exportación a Japón estará completamente segura.Sin embargo,bajo la estricta regulación del Ministerio de Salud,Trabajo y Bienestar de Japón (MHLW),cumplir con los estándares europeos y estadounidenses es precisamente la mayor ?trampa?.Japón cuenta con un sistema único de clasificación de ?aditivos designados? y ?aditivos existentes?.Si el ingrediente de tu producto no figura en la ?lista de aditivos existentes?,incluso si se trata de un extracto natural,podría ser considerado como un aditivo ilegal y ser devuelto directamente.El 90 % de los casos de retraso en la importación no se deben a problemas de calidad,sino a la falta de cumplimiento de la normativa aplicable.

?Por qué el mercado japonés es el "Triángulo de las Bermudas" de los aditivos?

El enfoque de Japón para controlar los aditivos alimentarios es muy diferente al de otros países.No se centra en si son ?seguros?,sino en si están ?autorizados?.El riesgo principal radica en la confusión entre tres conceptos: aditivos designados,aditivos existentes y aromas naturales.Los aditivos designados suelen ser sustancias sintéticas que deben ser aprobados estrictamente por el Ministerio de Salud,Trabajo y Bienestar; los aditivos existentes son sustancias naturales con una larga historia de consumo en Japón.Muchos importadores suponen erróneamente que ?natural = seguro = no requiere aprobación?,lo que resulta en que sus productos sean retenidos durante el proceso de aduanas.

SOP de despacho aduanero sin errores: desde la preauditoría de los componentes hasta la declaración de importación.

No esperes a que la mercancía llegue al puerto de Yokohama para comenzar a verificar las regulaciones.Una empresa maduraEl proceso debe adelantarse a la fase de producción en fábrica.Este es el procedimiento operativo estandarizado verificado:

Paso 1: Revisión del componente "doble nacionalidad".

Antes de firmar el contrato de compra,es necesario solicitar al proveedor un COA (Certificado de Análisis de Componentes) completo y una lista de todos los ingredientes.Una vez recibida la lista,no basta con solo ver los nombres en chino o inglés; es imprescindible verificar la última versión de la ?Lista de Aditivos Existentes? publicada por el Ministerio de Salud,Trabajo y Bienestar de Japón.

• Acciónclave:IngresaelnúmeroCASoelnombreeninglésdetodoslosingredientesenlabasededatosdelInstitutodeInvestigaciónQuímicadeAlimentosdeJapónpararealizarunacomparación.
• Puntodedesactivacióndeminas:Tengaencuentaquealgunosingredientespuedentenerdiferentesnombresendiferenteslistas.Porejemplo,el?Eritritol?puedeclasificarsecomoedulcoranteenalgunaslistas,mientrasqueenotrasseloconsideraunaditivogeneral.

Paso 2: Seleccione la línea roja de "Uso estándar".

Aunque los ingredientes sean legales,su ?uso? podría no serlo.La legislación japonesa establece regulaciones muy estrictas sobre el tipo de alimentos en los que se pueden usar los aditivos y las cantidades máximas permitidas.

• Acciónclave:Consulteel?EstándardeusodeaditivosalimentariosdeJapón?.
• Puntodedesactivacióndeminas:Confirmesieladitivoestápermitidoparasuusoenlacategoríadealimentosfinalesquevaaimportar.Porejemplo,algunosconservantesestánpermitidosparausarseensalsadesoja,peroestánestrictamenteprohibidosparausarseencarnefresca.

Paso 3: El importador notifica y registra la información.

Japón implementa el ?Sistema de Responsabilidad del Importador?,por lo que los exportadores extranjeros no pueden realizar declaraciones directamente en Japón.Es necesario buscar un agente local japonés que cuente con la ?Licencia de Operación para Importadores de Alimentos? para llevar a cabo la notificación correspondiente.

• Acciónclave:Confirmesilaempresadeagenciatieneuna?LicenciadeOperacióndeImportación?emitidaporelMinisteriodeSalud,TrabajoyBienestardeJapón.
• Puntodedesactivacióndeminas:Reviseelhistorialdelagenteparaevitarelegiraintermediariosquesubcontratansunegocioa?agentesdecargafantasma?.

El "estándar de uso" ignorado y la responsabilidad del importador

Aquí hay un riesgo invisible que solo los expertos conocen:Límite de residuos de preparados enzimáticos y aditivos de procesamiento.Muchas fábricas utilizan preparados enzimáticos (como amilasa y proteasa) durante el proceso de producción para aumentar la eficiencia,considerando que no necesitan declararlos si no forman parte de los ingredientes finales.Sin embargo,según la legislación japonesa,si se detectan residuos de enzimas no permitidos en el producto final o si el preparado enzimático en sí no figura en la lista de productos autorizados en Japón,esto se considera una infracción.Además,en los últimos a?os,la aduana japonesa ha intensificado la lucha contra el ?fraude en el etiquetado?.Si tus aditivos se utilizan como ?refuerzos nutricionales?,pero la etiqueta no indica el contenido según lo establecido,enfrentarás no solo la devolución del producto,sino también el riesgo de ser incluido en la lista negra de empresas infractoras.

3 acciones que debes implementar de inmediato esta tarde.

No considere este artículo como información que se acumula en su carpeta de favoritos.Para garantizar que el próximo lote de mercancías pase por la aduana sin problemas,realice inmediatamente las siguientes comprobaciones:

• Verificarlalistadeingredientesprincipales:Saquelahojadefórmuladelproductoqueestáimportandooplaneaimportar,ycompruebeunoporunosiestánenla?ListadeaditivosexistentesenJapón?.Marquetodoslosingredientesquenoesténclaros.
• Revisarlatraduccióndelasetiquetas:Reviselasetiquetasjaponesasexistentesparaconfirmarqueelnombredetodoslosaditivosseutilizaenelnombregenéricoaprobadoporlalegislaciónjaponesa(ynoenelnombrecomercialhabitual).
• Interrogandosobrelascredencialesdelagente:Envíeuncorreoelectrónicoasuagentededespachodeaduanasjaponés,solicitándolequeconfirmesitienelacalificaciónde?GestordeHigieneAlimentaria?yqueleproporcioneopinionespreliminaresespecíficassobresusproductos.