En un momento en que la protección del medio ambiente y la sostenibilidad se han convertido en temas candentes a nivel mundial,los plásticos biodegradables,gracias a sus características ecológicas,se han ido consolidando como la tendencia dominante del mercado.Especialmente en ámbitos como los utensilios desechables y las pajillas para bebidas,los plásticos biodegradables demuestran un enorme potencial para sustituir a los plásticos no degradables,al ofrecer un rendimiento similar al de los plásticos convencionales.Sin embargo,?qué requisitos deben cumplir los plásticos biodegradables cuando se utilizan como materiales en contacto con alimentos?Este artículo analiza a fondo esta cuestión.

I.Contexto de aplicación de plásticos biodegradables

1、Publicación de la prohibición de bolsas de plástico

El 16 de enero de 2020,la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma publicó el ?Documento de Orientación para Fortalecer Aún Más el Control de la Contaminación por Plásticos?.Esta política tiene como objetivo restringir el uso de plásticos desechables y establece objetivos específicos para 2020,2022 y 2025.Esta medida tiene un gran impacto en los materiales en contacto con alimentos (FCM),que incluyen la prohibición de la producción y venta de vajillas de plástico desechables,así como la eliminación gradual del uso de pajitas y utensilios no biodegradables.

2、El auge de los plásticos biodegradables

Con la implementación de la prohibición de plásticos,los plásticos biodegradables han comenzado a ganar atención y se han convertido en el material “estrella” para reemplazar los plásticos desechables no biodegradables.Gracias a sus características ecológicas,los plásticos biodegradables han ganado la preferencia de los consumidores y han conquistado un lugar en el mercado.

II.Introducción a los plásticos biodegradables

Definición y tipos

Los plásticos degradables son aquellos que,bajo condiciones naturales o específicas,pueden descomponer las cadenas moleculares de los plásticos en moléculas más peque?as mediante la radiación luminosa o la acción de microorganismos del suelo,degradándose por completo hasta convertirse en sustancias inocuas para el medio ambiente (como agua y dióxido de carbono).Según su principio de degradación,los plásticos degradables se dividen principalmente en plásticos fotodegradables,plásticos biodegradables destructivos,plásticos totalmente biodegradables,plásticos compostables,entre otros.

III.Requisitos de cumplimiento para plásticos biodegradables bajo el sistema de normas FCM

1.Incluir en la lista de sustancias permitidas

En la norma nacional GB 4806.6 ?Resinas plásticas para contacto con alimentos?,ya se enumeran diversos materiales plásticos biodegradables para contacto con alimentos y sus requisitos restrictivos.Estos requisitos incluyen las limitaciones de temperatura de uso para cada tipo de material,así como los límites de residuos de componentes específicos,como se muestra en la siguiente tabla:

2,sustancia no incluida en la lista de sustancias permitidas

Para los materiales plásticos biodegradables no incluidos en la GB 4806.6 y sus anuncios relacionados,si una empresa desea utilizarlos en contacto con alimentos,deberá realizar una evaluación de seguridad previa a su comercialización y presentar ante la Comisión Nacional de Salud una solicitud de nueva variedad de productos relacionados con alimentos.

3、Otros requisitos de cumplimiento

Los tipos y requisitos de los aditivos utilizados en materiales y productos de contacto con alimentos degradables deben cumplir con lo establecido en la GB 9685.Además,deben realizarse pruebas de conformidad conforme a los requisitos de la GB 4806.7,incluyendo la migración global,el consumo de permanganato de potasio,metales pesados,entre otros.