I. Nuevas tendencias en el comercio de alimentos entre China y Corea: Oportunidades y desafíos en la importación de pasteles de Corea

En los últimos a?os, con la implementación profunda del acuerdo RCEP y el avance de la segunda fase de negociaciones del Tratado de Libre Comercio (TLC) China-Corea, las exportaciones de alimentos coreanos a China han seguido creciendo. Según datos de aduanas de 2023, el valor de las importaciones de productos de panadería coreanos aumentó un 28% interanual, y los productos de pastelería, por su atributo de ocio "peque?o y bonito" y su sabor único, se han convertido en una categoría de importación popular. A nivel de políticas, el RCEP reducirá gradualmente a cero los aranceles sobre algunos productos de panadería coreanos (desde un 15%), lo que, sumado a la creciente preferencia de los consumidores chinos por la "comida de la ola coreana", ha creado oportunidades significativas para el negocio deAgencia de Importaciónimportación por agencia.

Sin embargo, las oportunidades vienen acompa?adas de desafíos: la supervisión de la conformidad de los alimentos importados por parte de la aduana se ha vuelto más estricta. En 2023, la tasa nacional de incumplimiento de alimentos importados aumentó un 1.2% en comparación con el a?o anterior, con problemas concentrados principalmente en el etiquetado no conforme (35%), el exceso de microorganismos (22%) y la falta de registro de las empresas productoras extranjeras (18%). Además, los requisitos de control de temperatura para el transporte en cadena de frío (-18℃ a 5℃) y la corta vida útil (generalmente de 30 a 90 días) imponen mayores exigencias a la eficiencia logística y la coordinación de documentos.

II. Demostración de capacidades clave: Control profesional de la documentación y la logística

(I) Manejo de documentos: El "pase de acceso" para el cumplimiento en toda la cadena

El sistema de documentación para la importación de pasteles de Corea debe cumplir estrictamente con los requisitos de aduanas e inspección y cuarentena. Los documentos clave incluyen:

• Factura comercial (CI) y Lista de empaque (PL): Deben indicar el código HS del producto (por ejemplo, los pasteles con crema suelen clasificarse como 1905.9000, con un arancel de nación más favorecida del 15%, que se reduce anualmente bajo el RCEP), la lista de ingredientes (la proporción de grasa láctea debe ser ≤30% para cumplir con la norma GB 19855-2015) y el país de origen (indicando claramente "Hecho en Corea").
• FORM ECertificado de origenComo documento clave para la tasa arancelaria preferencial del RCEP, debe ser emitido por la Aduana de Corea del Sur o una entidad autorizada, y debe solicitarse dentro de 1 a?o después del embarque (si se excede este plazo, no se podrá disfrutar de la preferencia arancelaria). La agencia verificará con antelación la coherencia de la información del certificado con el conocimiento de embarque y la factura, para evitar retrasos en el despacho de aduanas por "discrepancias entre documentos
• Certificado sanitario del MFDS de Corea: Emitido por el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea (MFDS), debe indicar declaraciones clave como "el producto cumple con los estándares de seguridad alimentaria de la KFDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea)" y "no se han utilizado aditivos prohibidos", y su validez debe cubrir el tiempo de llegada al puerto (generalmente 6 meses después de la emisión).

(II) Gestión logística: La "última milla" desde Incheon hasta China

En respuesta a las características de la cadena de frío de los pasteles coreanos, la solución logística debe equilibrar con precisión la eficiencia y el costo:

• Selección del método de transporte：Transporte marítimoTransporte marítimo (bajo costo, adecuado para importaciones de contenedor completo): Las rutas principales son del puerto de Incheon a los puertos de Qingdao/Shanghái, con un tiempo de tránsito de 3 a 5 días. Se deben utilizar contenedores refrigerados de 40 pies (RF), confirmando de antemano los recursos de contenedores refrigerados de las navieras (como Hanjin Shipping, Hyundai Merchant Marine).Transporte aéreoTransporte aéreo (alta eficiencia, adecuado para pedidos urgentes): De Incheon a Shanghái/Beijing, con un tiempo de vuelo de 2 a 3 horas. Después del despacho de aduanas, se puede lograr una entrega en los mercados de primer nivel en 48 horas, pero el costo del flete es de 3 a 5 veces mayor que el del transporte marítimo.
• Control de nodos clave: Al reservar el espacio, es necesario especificar el "ajuste de temperatura" (por ejemplo, pasteles congelados a -18℃, pasteles refrigerados a 5℃) e incluirlo en el contrato de transporte. Completar la pre-declaración en la "Ventanilla única" 24 horas antes de la llegada al puerto y transmitir simultáneamente los datos del manifiesto a la aduana para evitar cargos por sobrestadía debido a retrasos en la declaración (generalmente de USD 100-200/día). Para el canje del conocimiento de embarque en el puerto de destino, se prefiere el telex release para acortar el tiempo de recogida de la mercancía (1-2 días más rápido que con el conocimiento de embarque original).

III. Extensión de negocios hacia Rusia: VTBVenta de divisas....ventajas prácticas.

Algunos clientes, después de importar pasteles de Corea, los revenden en Rusia o actúan directamente como agentes para compradores rusos. En estos casos, la liquidación de divisas a través del banco VTB (banco deComercio exteriorRusia) puede aumentar significativamente la eficiencia:

• Servicio de bloqueo de tipo de cambioBloqueo del tipo de cambio: VTB admite el bloqueo del tipo de cambio en tiempo real para el yuan y el rublo. La agencia puede ayudar al cliente a acordar en el contrato "liquidar al precio de VTB del día", evitando el riesgo de fluctuaciones cambiarias (en 2023, la fluctuación del rublo frente al yuan alcanzó ±12%).
• Canal de liquidación rápido: A través de la conexión directa de CIPS (Sistema de Pagos Transfronterizos en RMB) con VTB, la liquidación transfronteriza en RMB se puede acreditar en T+1 (los bancos ordinarios requieren T+3), acortando el ciclo de capital de trabajo. Por ejemplo, un cliente gestionó un pago T/T de 300,000 USD a través de VTB, y desde la presentación de los documentos hasta la recepción del pago por parte del vendedor, solo se tardó 2 días hábiles, ahorrando 4 días en comparación con el banco con el que colaboraba anteriormente.
• Carta de CréditoVentajas en el control de riesgos de la (L/C): Al utilizar L/C para negocios con Rusia, la alta calificación crediticia de VTB como banco emisor (Baa2 de Moody's) puede reducir el riesgo de rechazo de pago por "discrepancias en los documentos". La agencia ayudará a revisar las cláusulas de la L/C (como "se requiere proporcionar la certificación EAC necesaria para el despacho de aduanas en Rusia") para asegurar el cumplimiento del vendedor.

IV. Aviso de cumplimiento: Certificaciones y requisitos de documentos que debe conocer (la agencia no gestiona certificaciones)

La importación de pasteles de Corea requiere que el cliente complete por su cuenta las siguientes certificaciones y registros. La agencia puede proporcionar asistencia en la traducción y revisión de documentos, pero no los gestiona directamente:

• Registro de empresas productoras extranjerasRegistro de empresa productora extranjera: Según el Anuncio No. 24 de 2021 de la Administración General de Aduanas, las empresas productoras de pasteles de Corea deben completar su registro en el "Sistema de gestión de registro de empresas productoras de alimentos importados en el extranjero" (el número de registro es de 14 dígitos, como 4100/000001). El cliente debe contactar al MFDS de Corea para presentar el formulario de solicitud, el plano de la fábrica, la certificación HACCP y otros materiales. El ciclo de registro es de aproximadamente 2-3 meses.
• Registro de etiquetas en chinoEtiquetado en chino: Los pasteles preenvasados deben llevar una etiqueta en chino que cumpla con la norma GB 7718-2011. El contenido debe incluir: nombre del producto (como "Pastel de miel estilo coreano"), lista de ingredientes (ordenados de mayor a menor contenido), fecha de producción (debe coincidir con el certificado sanitario), vida útil (indicando "XX días en condiciones de refrigeración/congelación"), país de origen ("Corea"), nombre y dirección del distribuidor nacional. El dise?o de la etiqueta debe presentarse de antemano a través del "Sistema de registro de etiquetas deCosméticosalimentos importados" para evitar la devolución en el despacho de aduanas por etiquetas no conformes (en 2023, el 19% de los alimentos importados devueltos fue por problemas de etiquetado).
• Certificaciones especiales (a gestionar según sea necesario): Si el mercado objetivo del cliente son los supermercados de alta gama, se puede solicitar la "certificación orgánica" del Ministerio de Agricultura de Corea (se requiere prueba de compra de materias primas orgánicas). Para las personas con intolerancia a la lactosa, se puede gestionar una "declaración sin lactosa" (se requiere un informe de prueba de terceros).

V. Servicio de agencia de proceso completo: Gestión de ciclo cerrado desde la consulta hasta el feedback

(I) Consulta y firma de contrato: Correspondencia precisa con las necesidades

En la fase de consulta con el cliente, la agencia calcula el costo total (precio CIF + aranceles + IVA + gastos de despacho) mediante la pre-clasificación del código HS (combinando ingredientes y proceso de fabricación). Por ejemplo: 1 contenedor refrigerado de 40 pies (aprox. 20 toneladas) de pasteles coreanos, con un precio CIF de USD 50,000, aranceles (tasa RCEP del 10%) de USD 5,000, IVA (13%) de USD 7,150 y gastos de despacho de aprox. USD 2,000, da un costo total de aprox. USD 64,150. Al firmar el contrato, se revisan con atención las cláusulas de calidad (como "recuento total de colonias ≤10,000 UFC/g") y el método de pago (se recomienda un 30% de anticipo + 70% contra copia del conocimiento de embarque para reducir el riesgo de ambas partes).

(II) Ejecución y entrega: Los detalles determinan el éxito

• Supervisión de producciónSupervisión de la producción e inspección previa al embarque: Se encarga a SGS o KTL en Corea que realicen una inspección en fábrica, verificando las materias primas (si la crema es de origen animal), el embalaje (si se utiliza una película de PE de grado alimenticio) y los registros de control de temperatura (almacenamiento en congelador a -18℃ durante ≥24 horas).
• Cumplimiento AduaneroDeclaración de aduanas y despacho: Al declarar, se presentan los "tres documentos consistentes" (contrato, factura, conocimiento de embarque) y los documentos adicionales (certificado de origen, certificado sanitario, número de registro de la empresa productora extranjera), declarando con veracidad los términos de la transacción (para CIF, se deben declarar los gastos de flete de USD 3,000 y el seguro de USD 500). Si la aduana realiza una inspección (probabilidad de aprox. el 10%), se coopera abriendo las cajas para verificar el registrador de temperatura (debe mostrar -18℃ durante todo el trayecto) y la información de la etiqueta (el contenido en chino y coreano debe ser consistente).
• Entrega y posventaEntrega y distribución: Se colabora con 3PL como JD Logistics y SF Cold Chain para proporcionar una distribución de "última milla" con control de temperatura (error de temperatura del camión refrigerado ≤2℃) y se monitorea la eficiencia de la entrega (48 horas en ciudades de primer nivel, 72 horas en ciudades de segundo nivel). Dentro de los 7 días posteriores a la recepción, se completa una inspección sensorial (sin decoloración ni olores extra?os) y pruebas de laboratorio (se encarga a CTI que verifique el contenido de ciclamato y sorbato de potasio). Si se encuentran problemas de calidad, se ayuda al cliente a iniciar una reclamación contra la parte coreana en un plazo de 15 días hábiles con el informe de inspección.

(III) Resumen y optimización: Mejora continua del valor del servicio

Al finalizar el servicio, la agencia proporciona un "Informe de servicio de agencia de importación", que incluye un desglose de costos, la eficiencia del despacho de aduanas (promedio de 7 días hábiles), un registro del manejo de problemas (como un lote que se retrasó en el despacho porque la etiqueta omitía las "condiciones de almacenamiento", optimizando posteriormente el proceso de revisión de etiquetas) y ajusta el plan para el próximo pedido en función de los comentarios del cliente (por ejemplo, para pedidos urgentes se recomienda el transporte aéreo para reducir el riesgo de demoras en el puerto; para grandes volúmenes se recomienda el transporte marítimo en contenedor completo para diluir los costos logísticos).

A través del control profesional y la gestión de detalles en todo el proceso, nosZhong Shen Comercio Internacionaldedicamos a ofrecer a nuestros clientes un servicio de agencia de importación de pasteles de Corea con "cero errores en los documentos, cero retrasos en la logística y cero riesgos de cumplimiento", ayudando a las empresas a posicionarse eficientemente en los mercados de panadería de China y Rusia.