I. Ситуация во внешней торговле французским шоколадом и рыночные возможности

В последние годы рынок импортных продуктов питания в Китае продолжает расширяться: таможенная статистика 2023 года показывает, что экспорт продовольствия из ЕС в Китай вырос на 12 % по сравнению с предыдущим годом. Французский шоколад, благодаря имиджу ?премиальное сырьё + традиционные технологии?, занимает заметную долю на внутреннем рынке подарков премиум-класса, хлебопекарного сырья и десертов для повседневного потребления. Углубление китайско-французских экономических связей (в ходе высокоуровневого экономического и финансового диалога 2024 года стороны подтвердили намерение расширять торговлю сельхозпродукцией), сохранение льготных тарифов на ряд товаров в рамках RCEP и растущее внимание потребителей к ?сертификации происхождения? совместно стимулируют спрос на импорт французского шоколада.

Однако следует учитывать, что ЕС осуществляет строгий SPS-контроль (Соглашение о применении санитарных и фитосанитарных мер) за экспортом продовольствия, а китайская таможня также усилила всестороннее управление импортными пищевыми продуктами по принципу ?регистрация зарубежных производителей + проверка на порту + последующий контроль?, чтоИмпортное агентированиепредъявляются более высокие требования к соответствию документов и способности логистики поддерживать температурный режим.

II. Ключевые этапы полного процесса импортного агентского обслуживания: от подписания контракта до поставки

Как профессиональный импортный агент, мы разбили процесс на 9 ключевых этапов, каждый из которых строго учитывает специфику импорта шоколада:

1. Консультация с клиентом и определение потребностей：Сфокусироваться на типе продукции (тёмный/молочный/белый шоколад), формате (сырьё в рассыпи/фасованная розничная упаковка), целевом рынке (B2B-производители выпечки/B2C-супермаркеты), уточнить, предусматривается ли реэкспорт в Россию, чтобы получить основание для последующего выбора документации и логистической схемы.
2. Переговоры и подписание договора, а также проверка условий：обратить внимание на торговые термины (рекомендуется CIP Шанхай, при этом агент контролирует перевозку и страхование), условия платежа (для новых поставщиков рекомендуется аккредитив ?по предъявлении? для снижения кредитных рисков), стандарты качества (чётко прописать требования стандарта КНР ГБ 9678.2-2014, включая содержание какао-масла ≥35 %).
3. Исполнение заказа и оплаты：через банковский аккредитив (LC?Аккредитив?）или оплата по T/T (телеграфный перевод); при работе с Россией можно активировать мультивалютный расчётный канал банка ВТБ, сократив цикл конвертации евро в юань/рубль до T+2.
4. Производственный контроль и предварительный контроль качества：Направить QC на французский завод для проверки сырья (например, соответствие происхождения какао-бобов сертификации Rainforest Alliance), добавок (наличие запрещённых в Китае красителей, таких как ?сансет жёлтый?), с сохранением номеров производственных партий для обеспечения прослеживаемости.
5. Управление логистикой и контроль холодильной цепи：Предпочтение отдаётся рефрижераторным линейным судам между портом Л-Гавр (Франция) и портом Яншань (Шанхай), например серии Reefer Star от CMA CGM, с применением термоконтейнеров (температурный режим 15–18 °C, влажность ≤ 60 %); судоходная компания обязана предоставлять журнал данных температуры в реальном времени (Temperature Log).
6. Соблюдение требований таможенного законодательства и процедуры таможенного оформления：Подать предварительную декларацию в ?Единое окно? за 3 дня до срока, представить полный комплект документов (см. раздел 3), уплатить импортную пошлину (ставка наиболее благоприятствуемой нации — 8 %) и НДС (13 %), обеспечить участие в таможенном досмотре (проверяется, в частности, наличие китайской маркировки на этикетке).
7. Согласование доставки и распределения с температурным контролем：После таможенного оформления согласовать работу с сертифицированным по GSP внутренним оператором холодильной логистики (например, JD Cold Chain), обеспечив бесперебойный температурный контроль на всём маршруте ?порт—склад—точка продаж?, чтобы избежать растопления или поседения шоколада.
8. Гарантия качества и обработка проблем：После поступления товара проводится выборочная проверка с отправкой на испытания (по поручению SGS или в аккредитованную Главным таможенным управлением лабораторию); при выявлении проблем качества партии по сертификату CIQ (сертификату карантинного и санитарного контроля) инициируется процедура возврата или предъявления претензии.
9. Сводка обратной связи и управление архивами：предоставлять ?Отчёт о полном процессе импорта? (включая сроки логистики, детализацию налогов и сборов, записи проверки документов), хранить все документы (включая электронные данные) не менее 3 лет, соответствуя требованиям прослеживаемости для предприятий, сертифицированных по системе AEO таможенных органов.

III. Обработка документов: ?удостоверение личности? импортного шоколада для соответствия требованиям

Документы являютсяТаможенная очисткаявляется основным основанием, для французского шоколада необходимо заранее подготовить следующие 8 категорий документов, каждая из которых должна соответствовать принципу ?согласованность между документами, согласованность между документами и грузом?.

• Коммерческий инвойс (Commercial Invoice): выставляется французским поставщиком, должен содержать HS-код товара (18063200, шоколадные изделия), спецификацию (например, 100 г/коробка), цену за единицу (в евро), общую сумму; отклонение от суммы контракта ≤ 5 %.
• Упаковочный лист (Packing List)：указать брутто-вес каждого ящика (включая поддон), нетто-вес и объём, полностью совпадающие с описанием груза в коносаменте (например: ?200 ящиков, по 24 коробки в каждом, общий брутто-вес 4800 кг?).
• ?Морские перевозки?Коносамент (B/L): выберите ?чистый коносамент с отметкой ?на борту?? (Clean On Board B/L); при телекс-релизе поставщик обязан предоставить гарантийное письмо о телекс-релизе (Telex Release Letter), чтобы избежать задержки оригиналов коносамента.
• ?Сертификат происхождения?（EUR.1）: Выдаётся французской таможенной службой или торгово-промышленной палатой; обязательно должна содержаться надпись ?Product of France?. При наличии этого документа применяется наиболее благоприятствуемая национальная ставка; без него взимается обычная ставка 16 %.
• Санитарный сертификат (Health Certificate)：Выдаётся Управлением сельского хозяйства и продовольствия Франции (DGAL) или уполномоченным органом (например, AFNOR), обязательно должно содержать пометку ?Fit for human consumption in China? и указывать основные компоненты (содержание какао-масла, виды добавок).
• Сертификат анализа (Analysis Certificate)：Выдаётся французской сторонней лабораторией (например, Eurofins), должно соответствовать китайским стандартам GB 9678.2-2014 (содержание какао-масла в шоколаде ≥30 %) и GB 2760 (стандарт на использование пищевых добавок).
• 包裝聲明（Packing Declaration）：Поставщик обязан указать ?Недревесная упаковка? или ?Древесная упаковка подвергнута обработке по IPPC (обозначается как ?MB?+код страны+код компании-фумигатора)?, чтобы избежать временного задержания груза таможней из-за несоответствия упаковки.
• Китайский образец этикетки：должны содержать наименование товара, страну происхождения, перечень ингредиентов, дату производства (в формате ГГГГ.ММ.ДД), срок годности (≥12 месяцев), сведения о внутреннем агенте; предварительно подлежат регистрации в таможенных органах.

Подсказка：Проверка документов должна быть завершена до прибытия груза в порт. При обнаружении несоответствия названия ?производящего предприятия? в санитарном сертификате фактическим данным (распространённая проблема) необходимо немедленно потребовать от поставщика связаться с выдавшим органом для внесения исправлений; в противном случае это приведёт к задержке таможенного оформления (суточные расходы за простой в порту составляют примерно 200–500 USD).

IV. Логистические услуги: профессиональный контроль холодильной цепи и реагирование на риски

Шоколад высокочувствителен к температуре (при температуре выше 20 °C легко размягчается, при температуре ниже 10 °C легко покрывается налётом), поэтому на логистическом этапе необходимо осуществлять строгий контроль:

• Выбор способа транспортировки：Свыше 90% перевозится морем (стоимость составляет лишь?Авиаперевозки?1/5 от общего объёма), предпочтительно прямой маршрут доставки за 14 дней (например, Гавр – Шанхай), без транзита (перегрузка может привести к нарушению температурного режима).
• Выбор контейнера: Использовать 40-футовый рефрижераторный контейнер (Reefer Container), заранее охладить до 15 °C за 24 часа, при загрузке оставлять 10-сантиметровый зазор между грузом и стенками контейнера для вентиляции, избегая локальных температурных аномалий.
• Страховое покрытие：рекомендуется застраховать ?все риски (All Risks)? + ?дополнительное покрытие по риску потери температурного режима?, охватывающее порчу груза в пути из-за неисправности холодильного оборудования и задержки судна; страховое возмещение включает стоимость груза + убытки от простоя в порту.
• : за 3 дня до прибытия завершается предварительное декларирование через ?единое окно?, одновременно координируется с таможенным брокером подготовка к уплате налогов (пошлина 0%, НДС 13%, акциз 10%), чтобы обеспечить таможенное оформление в течение 24 часов после прибытия и избежать штрафов за сверхнормативное использование контейнера (около 50 USD/день/20GP).：За 24 часа до прибытия в порт подать в судоходную компанию заявку на ?приоритетную швартовку?, вывоз контейнера осуществить в течение 2 часов после завершения таможенного оформления; для внутренних перевозок использовать автомобиль с GPS-контролем температуры (автоматическая выгрузка температурных данных каждые 10 минут), обеспечивая ?от двери до двери? беспрерывный температурный контроль.

и проекты：У одного клиента французские трюфельные шоколадные конфеты, импортированные им, из-за неисправности холодильной установки во время транспортировки 6 часов находились при температуре 25 °C. Мы заранее потребовали от судоходной компании предоставить температурный журнал, сопроводили представителей страховой компании при осмотре груза на месте и в итоге добились возмещения 80 % стоимости груза (около 50 000 USD), избежав полного убытка клиента.

V. Расширение бизнеса в отношении России: ВТБ?Конвертация валюты?эффективность и преимущество по издержкам

Если клиент занимается реэкспортом в Россию (например, поставляет французский шоколад в Россию) или если французский поставщик нуждается в расчетах в рублях,?Чжуншэнь Гоумао?Путём сотрудничества с банком ВТБ (Россия?Внешняя торговля?сотрудничестве с банком) предоставляем следующие преимущества при конвертации валюты:

• Мультивалютный клиринг：Поддержка прямого обмена евро на юань и евро на рубль, сокращающего потери на конвертации через доллар (обычно экономия составляет 1–2 % разницы курсов).
• Срок зачисления：ВТБ, назначенный Банком России расчетным банком, сокращает время зачисления переводов в евро/рубли до T+2 (традиционные корреспонденты требуют T+5), ускоряя оборот капитала.
• Фиксирование курса валюты: можно заключить форвардный контракт на конвертацию валюты (Forward Contract), зафиксировав курс на 6 месяцев (например, при текущем EUR/CNY = 7,8 после фиксации независимо от колебаний курса расчёт производится по 7,8), тем самым избегая валютных рисков.

Пример сцены：Клиент импортирует шоколад из Франции (100 000 евро) и перепродаёт его в Россию (получает 9 000 000 руб.), конвертация через ВТБ: оплата в евро (T+2 на счёт поставщика) и поступление рублей (T+2 на счёт клиента) выполняются синхронно, что на 3 дня быстрее традиционной схемы через агента и позволяет сократить потери на курсовой разнице примерно на 15 000 юаней.

VI. Подсказка по сертификации: ключевые лицензии, которые клиент обязан оформить самостоятельно

Необходимо чётко проинформировать клиента, что следующие сертификаты следует оформлять самостоятельно; компания Zhongshen может оказать вспомогательные услуги по систематизации и переводу материалов, но не занимается их непосредственным оформлением:

1. Регистрация зарубежных производственных предприятий：根據(jù)海關(guān)總署145號令，法國巧克力生產(chǎn)企業(yè)需在“進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理系統(tǒng)”完成注冊（網(wǎng)址：http://qgs.customs.gov.cn），注冊需提交企業(yè)資質(zhì)、生產(chǎn)流程圖、HACCP認(rèn)證等文件，周期約3個(gè)月。
2. Регистрация импортера：Импортёры в стране должны зарегистрироваться в таможенной системе ?Импортные пищевые продукты?КосметикаПройдите регистрацию в ?Системе регистрации импортёров?, чтобы получить 10-значный регистрационный номер (например, 3100000001), который указывается в графе ?Импортёр? таможенной декларации.
3. Другие дополнительные сертификаты: Если клиент планирует выходить в премиальные супермаркеты (например, Ole’), можно подать заявку на сертификацию IFS (International Featured Standards, международный стандарт продуктов питания; французские компании, как правило, уже её имеют); при ориентации на мусульманский рынок необходимо оформить сертификат HALAL, выдаваемый малайзийским JAKIM или индонезийским MUI.

Подсказка: Если регистрация зарубежного производителя не завершена, таможня не примет декларацию, поэтому процесс регистрации необходимо начинать за 3 месяца.

VII. Управление рисками и реагирование на типичные проблемы

На основе более чем 100 кейсов по импорту французского шоколада мы обобщили следующие часто встречающиеся проблемы и пути их решения:

• Вопрос 1: дата производства в санитарном сертификате не соответствует фактической партии товара
  Меры: потребовать от поставщика таблицу соответствия номеров производственных партий и санитарных сертификатов (Batch Certificate), а также указать в упаковочном листе ?Batch No. XXXX?, чтобы при таможенной проверке обеспечить ?соответствие документов и товара?.

• Вопрос 2: Превышение температуры при холодильной перевозке привело к частичному расплавлению шоколада
  Решение: выбирайте судоходные компании, предоставляющие ?гарантию температурного режима? (например, Maersk Cold Chain Promise); при превышении температуры предъявляйте судоходной компании температурные логи для получения компенсации (обычно 2–3-кратный размер фрахта).

• Вопрос 3: Временное корректирование ставки импортной пошлины (например, повышение ставки наибольшего благоприятствования с 8% до 10%)
  Ответ: пропишите в контракте: ?В случае публикации ГТК КНР уведомления о корректировке ставок применяется тариф, действующий на дату декларирования товаров; разница в стоимости распределяется между сторонами пропорционально? или зафиксируйте издержки с помощью ?страховой гарантии пошлин? (премия составляет ≈ 0,3 % от суммы налога).

• Вопрос 4: китайская этикетка не соответствует ГБ 7718 (Общие правила маркировки предварительно упакованных пищевых продуктов).
  Меры: за 30 дней до ввоза подать в таможню образцы этикеток для регистрации, особое внимание уделить формату ?дата производства? (должно быть указано ?см. печать на упаковке? и обозначено конкретное её расположение), а также предупреждению об аллергенах (при наличии молока, орехов и т. д. требуется чёткое указание).

Заключение: профессиональный агент способствует эффективному импорту французского шоколада

Импорт французского шоколада — это не просто движение товара, а комплексный контроль соответствия документов, холодовой логистики и торговой политики. Компания ?Чжуншэнь Гуомао?, опираясь на 20-летний опыт внешнеторгового агентского обслуживания, выстроила зрелую систему в ключевых звеньях: проверка документов (0,1 % ошибок), холодовая логистика (99,8 % соответствия температурному режиму), расчёты с Россией (ускорение на 60 %), помогая клиентам сократить риск задержек при таможенном оформлении на 30 % и экономить 15 % совокупных затрат. Будь вы малый или средний бизнес, впервые импортирующий товар, или сеть, нуждающаяся в крупных закупках, мы предоставим вам профессиональное решение ?индивидуальный план агентирования + полное покрытие рисков на всём процессе?.