?Crees que obtener un certificado orgánico de la UE garantiza un gran éxito en el mercado chino?El 90 % de los compradores fracasan en la etapa de ?reconocimiento mutuo de certificaciones?.Después de interactuar con innumerables distribuidores que intentaban convertirse en vendedores de vinos de alta gama,descubrí que el mayor problema no suele ser el sabor del vino,sino que ignoran la definición estricta que tiene la aduana del término ?orgánico?.Una vez que se determina que la etiqueta no cumple con las normas o que el certificado ha caducado,todo el contenedor de mercancías no solo se enfrenta a la devolución,sino que también puede ser destruido si se detecta un exceso de sulfito en cantidades mínimas.

El umbral invisible del vino orgánico: No se trata solo de "no usar pesticidas"

Los vinos orgánicos importados son alimentos sometidos a regulaciones especiales,y su cadena de suministro es mucho más compleja que la de los vinos de mesa comunes.El principal desafío radica en el ?cumplimiento doble?: deben ajustarse a las regulaciones orgánicas del país exportador (como Francia e Italia) y,al mismo tiempo,cumplir con los estándares de la Administración de Certificación de Productos Orgánicos de China y la norma GB/T 19630.Muchos compradores solo se fijan en la etiqueta orgánica de la bodega,pero ignoran la acreditación del importador ante la CNCA (Comisión Nacional de Supervisión y Administración de Certificación y Acreditación) de China.

SOP de 4 pasos para asegurar productores confiables

No te limites a ver la presentación del bodega; es necesario llevar a cabo una investigación exhaustiva siguiendo el siguiente proceso.

Paso 1: Verificar la ?validez bidireccional? del certificado.

Muchas bodegas alegan "cultivo orgánico",pero no tienen certificación para la etapa de procesamiento.Debe verificar:

• Certificacióndelpaísdeexportación:SerequiereproporcionarescaneosdeloscertificadosorgánicosdeorganismosoficialesdelaUniónEuropeaodelosEstadosUnidos,comoECOCERTyDEMETER,yverificarsuvalidez.
• ReconocimientodeentradaaChina.:ConfirmesielorganismodecertificaciónestáregistradoenlaCNCAdeChinaysielproductofiguraenelCatálogodeCertificacióndeProductosOrgánicos.Elvinodebeestarincluidoenelcatálogo,delocontrario,nosepodrádeclararenaduanacomoproductoorgánico.

Paso 2: Solicitar el "Certificado de venta orgánica" (Certificado de transacción)

Este es un documento clave que muchos veteranos suelen pasar por alto.Para cada lote de vino tinto orgánico exportado a China,la bodega debe solicitar un certificado de venta específico a la entidad de certificación,que acredita que el lote de mercancías proviene realmente de un sistema de certificación orgánica.Sin este documento,la aduana china no reconocerá su condición orgánica.

Paso 3: Revisar el acuerdo de "retención de identidad" de la cadena de suministro.

Si está buscando un agente o un fabricante de equipos originales (OEM),debe firmar un acuerdo de preservación de identidad (IP).Los requisitos son claros:

• Enlalíneadeenvasado,esnecesariorealizarunalimpiezaCIP(limpiezaenellugar)antesdeloslotesorgánicos.
• Elalmacenamientodebeestarfísicamenteaisladoyestáestrictamenteprohibidomezclarloconvinotintoordinario.
• Loscontenedoresdetransportedebencontarconuncertificadodetratamientoinocuo.

Paso 4: Revisión de la etiqueta de pre-desaduanamiento.

Antes de que la carga zarpe,envíe el dise?o de la etiqueta en chino a la entidad de pre-revisión.Atención especial:

• 17códigosorgánicos.:Deberascarlacapaprotectoraypoderconsultarlainformaciónenel?SistemadeInformacióndeCertificacióndeAlimentosyProductosAgrícolasdeChina?.
• Listadeingredientes:Nosepuedemencionarlapalabra?dióxidodeazufre?(amenosqueestépresentedeformanaturalypordebajodelumbral),ygeneralmenteseindicacomo?contienesulfitos?osimplementenoseindica(segúnlasnormasnacionalesaplicables,serecomiendaconsultaraunagentedeaduanasprofesional).

La regla no escrita de la "retención de identidad" que solo los expertos conocen.

Un secreto a voces en la industria es que muchas peque?as bodegas,con el fin de ahorrar costos,utilizan uvas en ?período de conversión? para hacer pasar vinos como totalmente orgánicos.Según la normativa,los productos en período de conversión (los tres a?os previos a la transición de cultivo convencional a orgánico) solo pueden etiquetarse como ?productos en conversión a orgánico?,sin poder llamarse directamente ?vino orgánico?.Si en tu contrato no especificas ?Uvas 100 % Certificadas Orgánicas?,es muy probable que el proveedor mezcle materias primas en período de conversión para reducir costos.Además,debes tener en cuenta la diferencia entre ?Biodinámico? y ?Orgánico?.Actualmente,en China,el primero no tiene una definición legal independiente y,por lo general,solo se puede importar como producto orgánico,sin poder venderse por separado como producto biodinámico,lo que afectará directamente tu margen de beneficio.

3 cosas que puede hacer esta tarde

• Verificarelcertificado.:IdentifiqueloscertificadosorgánicosdesusproveedoresactualesyvisiteelsitiowebdelaCNCAparaverificarsilaorganizaciónencuestiónfiguraenlalistadeentidadesautorizadas.
• Revisaelcontrato.:Versielcontratodecompraincluyedisposicionesdetalladassobreel?informedeinspeccióndellote?ylas?condicionesdedevolución?,especialmenteenloquerespectaalaresponsabilidadporincumplimientoenrelaciónconelcontenidodesulfito.
• Simulacióndeconsulta:Tomeunabotelladevinotintoorgánicoqueestéactualmentealaventayraspelacapaparaverificarelcódigoorgánico,conelfindeaveriguarsisepuederastrearhastaunabodegaextranjeraespecíficayunloteenparticular.