食品工業(yè)の急速な発展により、消費(fèi)者は食品の多様化に対する需要がますます高まっています。伝統(tǒng)的な食品原料だけでは、現(xiàn)代の消費(fèi)者のニーズを満たすことができません。そこで、新食品原料が食品業(yè)界の新たな寵児となりましたが、その輸入に関するコンプライアンス要件は実務(wù)者にとっては大きな試練となるでしょう。でも心配はいりません。本記事では、輸入新規(guī)食品原料のコンプライアンス要件を楽しく分かりやすく解説し、これらの複雑な規(guī)制に余裕を持って対応できるようにします。

一、新規(guī)食品原料とは何ですか？

わが國の新規(guī)食品原料管理制度の変革に伴い、新規(guī)食品原料の定義もいくつかの変化を経てきました。簡単に言えば、新規(guī)食品原料とは、わが國において伝統(tǒng)的な食用習(xí)慣のない以下の物品を指します：

• 動(dòng)物、植物、微生物；
• 動(dòng)物、植物および微生物から単離された成分；
• 元の構(gòu)造が変化した食品成分；
• その他の新たに開発された食品原料。

これらの新しい食品原料を輸入したい企業(yè)にとって、これらのカテゴリーを理解することが極めて重要です。詳細(xì)については、

二、新規(guī)食品原料のラベル表示要件

• 原材料表示における表示要件

「中華人民共和國食品安全法」および「新食品原料安全性審査管理弁法」の関連規(guī)定によれば、食品に新食品原料が含まれる場合、そのラベル表示は國家の法律、法規(guī)および食品安全基準(zhǔn)に適合しなければなりません。例えば、「人參」を例にとると、ラベルにはその正確な身分である「人參（人工栽培）」と表示する必要があります。

• 摂取量と不適當(dāng)な人の表示

特定の新規(guī)食品原料が含まれており、かつ國の公告においてその摂取量や不適応人群について要件がある場合、ラベルに明確に表示する必要があります。例えば、「アラビノキシラン」を含む食品には、1日當(dāng)たりの推奨摂取量及び乳幼児、妊婦などの人群への不適応性を明記しなければなりません。

三、新規(guī)食品原料の安全性に関する要件

新規(guī)食品原料は無毒で無害であり、人體の健康に急性または慢性の危害を及ぼさず、かつ栄養(yǎng)要求を満たす必要があります。企業(yè)は、成分分析報(bào)告書、衛(wèi)生學(xué)検査報(bào)告書、毒性學(xué)評(píng)価報(bào)告書などの安全性評(píng)価資料を提出し、その安全性を証明しなければなりません。

四、企業(yè)の輸入に関する注意事項(xiàng)

企業(yè)が新規(guī)食品原料または新規(guī)食品原料を含む食品を輸入する際には、特にラベル表示の正確性、摂取量及び不適応人群に関する要件に注意する必要があります。製品が入國する前に適格な中國語ラベルを完成させることは、通関効率の向上に寄與します。また、國家基準(zhǔn)がまだ制定されていない食品については、関連規(guī)定に基づいて行政許可を申請する必要があります。

まとめ

新規(guī)食品原料が食品業(yè)界の新たなトレンドとなる中、輸入企業(yè)は自社製品が複雑なコンプライアンス要件を満たしていることを確認(rèn)する必要があります。本記事では、新規(guī)食品原料の定義、ラベル表示、安全性要件、および企業(yè)が輸入時(shí)に注意すべきポイントを明確にしました。このガイドを通じて、輸入コンプライアンスの課題にスムーズに対応し、すべての貨物が安全かつ迅速に市場に投入できるよう願(yuàn)っています。