橫浜港に到著するまで規(guī)制を確認(rèn)しないでください。成熟したプロセスは、工場(chǎng)生産段階に先行して実施しなければなりません。以下は、検証済みの標(biāo)準(zhǔn)化された操作手順です。

ステップ1: 「二重國(guó)籍」という要素の審査

調(diào)達(dá)契約を結(jié)ぶ前に、サプライヤーに完全なCOA（成分分析証明書）と全成分表を提供する必要があります。表を受け取った後、中國(guó)語(yǔ)や英語(yǔ)の名稱だけを見るのではなく、日本の厚生労働省が発行した最新版の「既存の添加物の一覧」を確認(rèn)する必要があります。

• 重要な動(dòng)き：すべての成分のCAS番號(hào)または英語(yǔ)名を日本食品化學(xué)研究會(huì)のデータベースに入力して比較を行います。
• 注意點(diǎn)：同じ物質(zhì)でも異なる名稱があることに注意してください。例えば、「シアンジンレッド」は一般的な添加物ではなく、色素として分類される可能性があるため、一部のリストでは「シアンジンレッド」として記載されている場(chǎng)合もあります。

ステップ2：「標(biāo)準(zhǔn)を使用」という赤い線を選択する

たとえ成分が合法であったとしても、その「用途」が合法ではない可能性があります。日本の規(guī)制では、添加物の使用対象（どの食品に使用するか）や最大使用量について、非常に細(xì)かく規(guī)定されています。

• 重要な動(dòng)き：『日本食品添加物使用基準(zhǔn)』を參照してください。
• 注意點(diǎn)：その添加物があなたが輸入した最終食品のカテゴリーに使用が許可されているかどうかを確認(rèn)してください。例えば、ある防腐剤は醤油に使用が許可されていますが、生の肉類には使用が厳しく禁止されています。

ステップ3: 輸入業(yè)者による通報(bào)と登録

日本では「輸入業(yè)者責(zé)任制」が導(dǎo)入されており、外國(guó)の輸出業(yè)者は日本で直接申告することができません?！甘称份斎霕I(yè)者の営業(yè)許可」を持つ日本の現(xiàn)地代理店を通じて屆け出なければなりません。

• 重要な動(dòng)き：代理店が厚生労働省から発行された「輸入事業(yè)許可証」を保有しているかどうかを確認(rèn)してください。
• 注意點(diǎn)：エージェントの実績(jī)を確認(rèn)し、業(yè)務(wù)を「ゴースト?フレイテ?フォワーダー」に委託する二次業(yè)者を選ばないようにしましょう。

無視されがちな「使用基準(zhǔn)」と輸入業(yè)者の責(zé)任

ここには、業(yè)界の専門家だけが知っている隠れたリスクがあります。酵素製剤と加工助剤の殘留限度。多くの工場(chǎng)では、生産過程で酵素製剤（例えば、アミラーゼ、プロテアーゼ）を使用して効率を向上させていますが、最終成分に含まれていないと申報(bào)する必要はないと考えています。しかし、日本の規(guī)制では、最終製品に許可されない酵素殘留物が検出された場(chǎng)合、または該當(dāng)する酵素製剤が日本の認(rèn)可リストに記載されていない場(chǎng)合には、違反となります。さらに、日本稅関は近年、「表示詐欺」取り締まりを強(qiáng)化しています。もしあなたの添加物が「栄養(yǎng)強(qiáng)化剤」として使用されているのに、ラベルに規(guī)定どおりの含有量が記載されていない場(chǎng)合、検査に合格しないと、返品のほかに、企業(yè)の信頼性に関するブラックリストに登録されるリスクもあります。

今日の午後にすぐに実行するべき3つのアクション

この記事をお?dú)荬巳毪辚辚攻趣巳毪欷皮韦蛲欷胜い扦坤丹?。次回の貨物が安全に通関するために、すぐに以下のチェックを?qū)g施してください。

• 核心成分表を確認(rèn)してください：現(xiàn)在輸入している、または輸入を予定している製品の製造工程表を取り出し、「日本の既存添加物リスト」に記載されているかどうかを一つずつ確認(rèn)し、不明な成分すべてに丸を付けます。
• タグの翻訳物をレビューする。既存の日本語(yǔ)ラベルを確認(rèn)し、すべての添加物の名稱が日本の法律で認(rèn)められた一般名稱（商業(yè)用語(yǔ)ではなく）で記載されているかどうかを確認(rèn)してください。
• 質(zhì)問：代理資格について：日本の通関代理店にメールを送り、「食品衛(wèi)生管理者」の資格を持っているかどうかを確認(rèn)し、あなたの製品に関する具體的な事前審査の意見を聞いてください。