グローバル貿(mào)易の大きな環(huán)境の中で、食品輸入ビジネスはますます増加しており、関わる製品の種類もますます豊富になっています。輸入食品において、食品添加物の使用は食品の品質(zhì)や味覚に直接関わるだけでなく、より重要なのは消費者の健康と安全に関わることです。この分野に対して、國家の法規(guī)や基準(zhǔn)は一連の要求とプロセスを設(shè)定し、輸入食品添加物の使用を規(guī)範(fàn)化し、消費者の権益を保護(hù)するために用いられています。

一、食品添加物の定義と法規(guī)根拠

(1) 概念の定義

食品添加物は、食品の品質(zhì)や色、香り、味などの特性を改善するため、または防腐、保存、加工工程の必要性から食品に添加される物質(zhì)です。

（2）法的根拠

『食品安全國家基準(zhǔn) 食品添加物使用基準(zhǔn)』（GB2760-2014）および『中華人民共和國食品安全法』などの法規(guī)は、食品添加物の使用について明確な法的根拠と使用基準(zhǔn)を提供しています。

（3）使用制限

中國の國家基準(zhǔn)に従い、海外で使用可能な添加物の一部は國內(nèi)で使用が制限される場合がありますので、輸入業(yè)者は特にコンプライアンスに注意する必要があります。

二、輸入食品添加物の合法的使用検査

(1) 中國の法律?法規(guī)に従う

輸入食品及びその添加物は『中華人民共和國食品衛(wèi)生法』に適合する必要があります。「食品安全管理方法」の規(guī)定と食品安全國家基準(zhǔn)。

（2）対照使用基準(zhǔn)

輸入食品の添加物は、GB2760-2014の規(guī)定に厳格に従い、使用原則及び使用が許可されている品種、使用範(fàn)囲、最大使用量または殘留量を明確にする必要があります。

(3) 直面する法的結(jié)果

非準(zhǔn)拠な食品添加物の使用は、貨物の返送や廃棄を含む一連の法的結(jié)果に直面します。

三、新規(guī)食品添加物を含む食品の輸入に関するコンプライアンス方法

(1) 安全性評価資料の提出

食品添加物の新規(guī)品種を含む食品を輸入する場合、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門に対し、関連製品の安全性評価資料を提出する必要があります。

（2）経歴審査と公表

新規(guī)品種添加物の使用は、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門の審査を経て、承認(rèn)後に公布される必要があります。

(3) 海外輸出業(yè)者及び生産企業(yè)の審査

輸入業(yè)者は、海外の輸出業(yè)者および海外の生産企業(yè)に対する審査制度を確立し、その食品安全リスク管理措置および食品が中國の法律?規(guī)制に適合しているかどうかを重點的に審査する必要があります。

輸入食品添加物の使用は、単なる國際貿(mào)易の問題だけでなく、國內(nèi)消費者の食品安全問題に直接関わる重要な課題です。國の法律や規(guī)制、基準(zhǔn)を厳格に遵守することによってのみ、輸入食品の安全性とコンプライアンスを確保し、消費者に健康で安全な食品を提供することができます。

上記の內(nèi)容は稅関発表によるものです。作為一站式進(jìn)サービスプロバイダーは、各業(yè)界にカスタマイズされた輸出入ソリューションを提供することができます。もしご需要があれば輸出入代理サービス、弊社まで業(yè)務(wù)のご相談をいただければ幸いです。お問い合わせホットライン139-1787-2118。