中ドイツ食品貿(mào)易の新たな機會のもとでコアバリュー

2023年の中ドイツ間の二國間貿(mào)易額は298億ユーロを突破し、そのうち食品?飲料の輸入は前年同期比で18%増となっています。ドイツのベーカリー製品は、厳格な製造基準(zhǔn)と高品質(zhì)の原材料により、中國の高級デザート市場でますます人気を集めています。しかし、ドイツのケーキの輸入には、複雑な書類の準(zhǔn)備、溫度管理対応の物流、國境を越えた決済など、企業(yè)に高い専門的な対応能力が求められます。當(dāng)社はこの分野に深く関わってきました。20年にわたるサービスを通じて、當(dāng)社は書類処理を中心に、物流管理を支援して、お客様が直面する「稅関清算が遅く、ロス率が高く、業(yè)務(wù)プロセスが混亂」という3つの課題を解決し、中ドイツ間の食品取引ブームの中で効率的な物流チャネルを構(gòu)築してきました。

ドイツ製ケーキの輸入に際しての主な書類：海外から國內(nèi)への輸入に際しての遵守の基本要件

書類は輸入取引の「デジタルパスポート」であり、ドイツのケーキは予包裝食品として、中國稅関（GACC）と歐州連合（EU）の両方の規(guī)制要件を満たして通関する必要があります。主な書類は次のとおりです。

• 基礎(chǔ)的な商業(yè)書類：商業(yè)インボイス（CommercialInvoice）には、原産國（ドイツ）、取引條件（例えばCIFハンブルク）、付加価値稅込み価格（VAT-inclusivePrice）が記載されなければなりません。梱包リスト（PackingList）には、各箱の純重量（NetWeight）、総重量（GrossWeight）、および溫度管理要件（例えば2～8℃の保管）が記載されなければなりません。船荷証書（BillofLading）には、冷凍コンテナの番號（ReeferContainerNo.）と溫度設(shè)定値（TemperatureSetPoint）が明記されている必要があります。
• 公的資格書類：ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）によって発行された衛(wèi)生証明書には、「製品はEU1169/2011の予包裝食品のラベリング規(guī)則に準(zhǔn)拠している」と記載されなければなりません。（原産地証明書）は中國-EUの一般特恵関稅（GSP）によって認(rèn)証され、関稅優(yōu)遇を受ける必要があります（現(xiàn)在、ドイツのケーキのHSコードは2105.0000で、最恵國稅率は15%）。成分分析報告書（CompositionAnalysisReport）では、添加物（Eコードなど）が中國GB2760規(guī)格に適合しているかどうかを明記する必要があります。
• 國內(nèi)での登録書類：代理店は、輸入食品の海外生産企業(yè)登録（GACCへの登録）を30日前までに完了し、顧客が海関による審査のために中國語のラベルサンプルを提出する際に支援を行う必要があります。栄養(yǎng)成分表、保管條件などの情報が実物と一致していることを確認(rèn)する必要があります。

弊社は、2,000件以上の食品輸入実績を活かして、「3回の審査と3回の校正」による書類検証システムを構(gòu)築しています。まず、海外サプライヤーの資格を初審査し、書類內(nèi)容と契約條件を2回目に審査し、最後に稅関クリアランス前にシステムデータを3回目に審査します。同時に、稅関のシングルウィンドウと直接接続し、書類を電子的に提出することで、平均で48時間の稅関クリアランス時間を短縮しています。

溫度管理物流：ドイツの工場から中國の食卓までの「鮮度を守る戦い」

ドイツのケーキの核心価値は「新鮮な食感」にあり、その物流では3つの重要な要素を管理する必要があります。

• 輸送方法の選択：小ロット（≤200kg）をお勧めします（航空貨物）ULD溫調(diào)コンテナ（UnitLoadDevice）を利用し、全過程の溫度記録（TemperatureLog）が追跡可能です。大荷量（≥2000kg）の場合は、海上冷蔵輸送（FCLReefer）が最適ですが、船會社（マースク、ダフィーなど）と冷蔵前処理（Pre-cooling）の期間（通常は24時間前に設(shè)定溫度まで降溫）を確認(rèn)し、輸送中の損失をカバーする冷蔵貨物保険（RefrigeratedCargoInsurance）を購入する必要があります。
• 在途監(jiān)視：IoT溫度濕度センサー（ワイヤレスセンサー）でデータをリアルタイムで収集し、異常な変動（例えば、溫度が10℃を超えて30分以上続く）が発生した場合には自動的に警告がトリガーされ、代理店は上海洋山港などの目的地の港で優(yōu)先的にコンテナを降ろし、港での保管期間（デマレッジリスク）を短縮することができます。
• 仕向港オペレーション：稅関検査が完了した後、GSP認(rèn)証の冷鏈車（GSP準(zhǔn)拠の冷鏈トラック）を使用してお客様の倉庫に配送し、引き渡し時には封?。⊿eal）の完全性と溫度記録器（DataLogger）のデータを確認(rèn)し、「最後の1キロメーター」で溫度制御が途切れないようにします。

弊社は、DHLや中外運などの物流大手と戦略的な協(xié)力関係を築き、「ドア?トゥ?ドア」（Door to Door）の溫度管理ソリューションを提供しています。2022年のドイツからのケーキ輸入プロジェクトでは、船便の接続（Vessel Schedule Connection）と冷蔵庫の予冷プロセスを最適化することで、損失率を0.3%以下に抑えました（業(yè)界平均は1.2%）。

対ロシア業(yè)務(wù)の拡大：VTB効率とリスクのバランス

一部の顧客は、ロシアへの再輸出やロシア側(cè)がドイツのケーキを購入するシナリオに関與しています。この場合、クロスボーダー決済では、SWIFTの制限と為替レートの変動に対処する必要があります。當(dāng)社はロシアとの協(xié)力を基に、これらの問題に取り組んでいます。銀行（VTB銀行）との長期的な協(xié)力により、二通貨決済ソリューション（ユーロ/人民元）を提供しています。

• 決済時間：SPFSシステム（ロシアの金融情報伝達(dá)システム）を利用してルーブルとユーロの間にリアルタイム決済を?qū)g現(xiàn)し、従來のT/Tに比べて2～3営業(yè)日を短縮します。
• 為替レート対沖：先物為替契約（ForwardExchangeContract）サービスを提供し、6か月以內(nèi)の為替レートを固定し、ルーブルの下落リスクを回避する。
• コンプライアンス保証：CRS（共通報告基準(zhǔn)）情報を厳しく審査し、取引の背景が正確であることを確認(rèn)し、OFAC制裁リストに記載されないようにします。

2023年、ある顧客は當(dāng)社のVTBチャネルを通じて300萬ユーロのロシア製ケーキを購入しました。為替レートは市場より0.8%低く、かついずれのコンプライアンス警告も発生しませんでした。

お客様へのご案內(nèi)：認(rèn)証に関する注意事項とサービスの境界

ドイツ製のケーキの輸入には、以下の認(rèn)証が必要になる場合があります（當(dāng)社では手続きを行っていませんが、第三者機関へのご紹介をお手伝いできます）。

• 中國市場への參入：輸入食品の海外生産企業(yè)の登録（GACCへの登録）は、海外工場が自ら申請する必要があり、所要期間は約60営業(yè)日です。
• EUコンプライアンス：FSSC22000（食品安全システム認(rèn)証）は、ドイツのベーカリー企業(yè)にとって一般的な資格であり、クライアントはサプライヤーがそれを保有しているかどうかを事前に確認(rèn)する必要があります。
• 特殊認(rèn)証：製品に乳製品（クリームケーキなど）が含まれている場合は、追加で中國向け乳製品衛(wèi)生証明書（DairyProductsHealthCertificate）が必要です。アルコール成分（ラムケーキなど）が含まれている場合は、GB2757酒類基準(zhǔn)に準(zhǔn)拠する必要があります。

お客様には、契約の6か月前から認(rèn)証の準(zhǔn)備を始めることをお勧めします。そうすることで、資格がないために稅関で遅延が発生することを避けることができます。

全プロセスサービス：相談からフィードバックまでの閉ループ管理

弊社では、輸入代理業(yè)務(wù)を9つの主要な段階に分割し、各段階で品質(zhì)管理（QC）基準(zhǔn)を設(shè)けています。

• お客様の問い合わせ：輸入稅の計算とHSコードによる事前分類を通じて、コスト構(gòu)造を明確にする。
• 交渉して契約を結(jié)ぶ。：契約書の「逾期料金條項」（DemurrageClause）と「品質(zhì)不一致の請求期間」（ClaimPeriod）を?qū)彇摔?、法的リスクを回避する?/li>
• 注文と支払い：お客様の信用狀況に応じて、T/T（30%の前払い）をお勧めします。（L/C）、大規(guī)模な取引には銀行保証（BankGuarantee）を手配できます。
• 生産監(jiān)督：原材料のバッチ番號と生産環(huán)境（HACCP認(rèn)証など）を検査するために、第三者による検査を委託する。
• 物流管理：高溫/暴雨などの高リスクルートを示す「輸送リスクマトリックス」を作成する。
• 稅関コンプライアンス：商品検査と価格交渉を通じて、課稅価格（DutiableValue）が合理的であることを確保する。
• 配達(dá)と配布：「倉庫配送一體化」（Warehousing&DistributionIntegration）サービスを提供し、B2B/B2Cの多チャネル配布をサポートします。
• 品質(zhì)保証：市場監(jiān)督局（SAMR）による抽検のために2%のサンプルを保管し、保管期間は12か月です。
• フィードバックの要約：コストの割り當(dāng)て、納期の節(jié)點、最適化の提案を含めた「輸入全工程分析レポート」を作成する。

結(jié)び：専門代理店は輸入効率の「加速器」

ドイツのケーキ輸入は、単なる國境を越えた商品の流通ではなく、規(guī)則、リソース、リスクをシステム的に管理するものです。20年の経験を持つ代理店として、當(dāng)社は書類が「骨組み」、物流が「血流」、コンプライアンスが「底線」となって、中國とドイツの食品取引の「青?！工扦蜆敜恕竸柯实膜峭该鳏钎偿螗去愆`ル可能な」輸入ルートを構(gòu)築しています。初めて輸入を試みる新規(guī)企業(yè)であれ、プロセス最適化を追求する熟練したバイヤーであれ、専門的な代理サービスは、コスト削減とリスク回避のための中心的な競爭力となります。