ヨーロッパの複數(shù)の國で、チェリートマトに関連する可能性のあるサルモネラ?セネフテンベルグST14の感染事例が報告されています。事例はオーストリアからイギリス、さらにはアメリカにまで広範(fàn)囲に及んでいます。この狀況は、食品の安全性と公衆(zhòng)衛(wèi)生に対する懸念を引き起こしています。

一、事件の概要とデータ分析

2022年8月から2023年7月にかけて、13カ國で92件のサルモネラ?セネフテンベルグST14の感染事例が報告されました。この事件はフランスで最初に報告され、最新の事例はスウェーデンで発生しました。そのうち、69.6%の患者は女性で、1例の死亡例がありました。ほとんどの事例は2022年10月から2023年3月の間に報告されました。

影響を受けた國は主にヨーロッパに集中していますが、米國も含まれています。フランス、ドイツ、オーストリアでは、感染に関連する最も一般的な食品はチェリートマトでした。

二、食品安全と公衆(zhòng)衛(wèi)生への対応

現(xiàn)在、感染媒體としてのチェリートマトへの疑いは、主にフランスとオーストリアに集中しています。これらのトマトは、ドイツ、オランダ、スペインの卸売業(yè)者、およびオランダ、スペイン、モロッコの栽培業(yè)者から供給された可能性があります。

確固たる微生物學(xué)的証拠がないため、現(xiàn)時點では具體的な感染源を特定することはできません。しかし、ヒトの流行株の遺伝的類似性に基づくと、これらの事例は共通の食中毒感染源を持っている可能性があります。

2022年12月以降、新たな感染のリスクは低いレベルにまで低下しています。歐州疾病予防管理センター（ECDC）は、各國の公衆(zhòng)衛(wèi)生當(dāng)局に対し、感染源を確認するために食品安全機関との協(xié)力を継続するよう奨勵しています。

この一連のサルモネラ?セネフテンベルグST14の感染事件は、特に世界のサプライチェーンがますます複雑化する今日において、食品の安全性と公衆(zhòng)衛(wèi)生の重要性を浮き彫りにしています。公衆(zhòng)衛(wèi)生機関、食品安全機関、消費者を含むすべての関係者は、この課題に対応するために、より慎重で科學(xué)的なアプローチを取る必要があります。