中ドイツ食品貿(mào)易の新たな機(jī)會(huì)：ドイツのケーキ輸入市場(chǎng)と政策の背景

近年、中國(guó)の消費(fèi)者が高級(jí)ベーカリー製品を求める需要が増加するにつれて、ドイツのケーキは、その入念な製造工程、黒森のチェリーやバイエルンのアーモンドなどの高級(jí)原材料、EUの食品安全基準(zhǔn)などを備えた製品として、輸入ベーカリー市場(chǎng)で人気のカテゴリーとなっています。中國(guó)稅関の統(tǒng)計(jì)によると、2023年1～10月にドイツのベーカリー製品の対中輸出額は前年同期比で21%増となっており、そのうちケーキ類は35%以上を占めています。

しかし、ドイツのケーキ輸入はいくつもの課題に直面しています。EUの「一般食品法」（EC 178/2002）による生産段階の厳しい規(guī)制、中國(guó)の「輸入食品の海外生産企業(yè)登録管理規(guī)則」によるアクセス要件、そして國(guó)境を越えた物流における溫度管理輸送や書類の適合性など、これらすべてが専門的な代理業(yè)務(wù)を必要としています。深く進(jìn)化し続ける20年のサービス実績(jī)を活かし、中國(guó)とドイツの貿(mào)易政策を深く理解し、グローバルな物流ネットワークを活用して、企業(yè)に注文から配達(dá)までの全ての業(yè)務(wù)をサポートするソリューションを提供しています。

コア能力1: 書類処理 - 輸入コンプライアンスの「パス」

ドイツのケーキの輸入に関する書類作成システムは非常に複雑で、各書類が互いに関連しています。書類に一つでも欠陥があると、稅関で返品され、商品が保管され、最悪の場(chǎng)合、破壊される可能性があります。中申國(guó)貿(mào)の書類作成チームは、食品輸入に関する5,000件以上の経験を有し、以下の重要な書類を的確に管理できます。

基本的な商業(yè)書類：商業(yè)発票（商品名稱、規(guī)格、単価、原産國(guó)を記載）、梱包リスト（箱ごとの重量、寸法、船積み記號(hào)を記載）、船荷証書（/輸送書類は実際の輸送方法に合わせる必要があります。代理店チームは、書類と契約、L/Cを項(xiàng)目ごとに確認(rèn)します。）的一致性，避免“單單不符”“單證不符”風(fēng)險(xiǎn)。

• （フォームEUR.1）：ドイツ稅関または認(rèn)定機(jī)関によって発行され、中歐で最恵國(guó)関稅（15%）を受けるために必要な証明書です。
• 衛(wèi)生証明書：ドイツ連邦リスク評(píng)価研究所（BfR）または州の食品規(guī)制當(dāng)局によって発行され、サルモネラ菌、黃色ブドウ球菌などの病原菌の検査結(jié)果、防腐剤、色素などの食品添加物が中國(guó)のGB2760規(guī)格に適合していることを示す聲明が含まれていなければなりません。
• 成分分析報(bào)告書：糖、脂肪、タンパク質(zhì)などの主な成分の含量を示し、稅関のHSコード分類（通常は1905.9000）や輸入食品のラベリングに使用されます。

中國(guó)へのアクセス許可の申請(qǐng)：代理店はお客様が「輸入食品」を購(gòu)入する際に支援を提供できます。商業(yè)登録システムに登録し、企業(yè)に対して、ドイツの製造業(yè)者が海関総局の「輸入食品の海外製造業(yè)者登録リスト」に登録されているかどうかを確認(rèn)するように促します。（登録番號(hào)は「インターネット＋海関」プラットフォームで確認(rèn)できます。）特に注意する必要があるのは、乳製品を含むケーキの場(chǎng)合、その乳源企業(yè)は「中國(guó)への乳製品輸出企業(yè)リスト」にも登録されている必要があります。

（注：海外生産企業(yè)の登録、乳製品企業(yè)のアクセス許可リストなどの認(rèn)証は、生産企業(yè)またはクライアント自身で行う必要があります。中申國(guó)貿(mào)では、政策解釈と資料リストの指導(dǎo)を提供できます。）

コア能力2：物流サービス - 「ドア?トゥ?ドア」品質(zhì)保証から

ドイツのケーキには、クリームやジャムなどの容易に腐敗する食材が多く含まれており、輸送中の溫度管理（通常は0～4℃）や納期（海上輸送で25～35日、空路輸送で7～10日）に非常に高い要求が設(shè)けられています。中申國(guó)貿(mào)は世界中の物流リソースを統(tǒng)合し、「カスタマイズされた輸送ソリューションと全プロセスの監(jiān)視」サービスを提供しています。

• 輸送方法の選択：

• 海上輸送フルコンテナ（FCL）：大量の常溫/冷蔵ケーキ（例えば、個(gè)別包裝のクッキーケーキ）に適しており、ドイツのハンブルク/ブレーメン港から出荷され、その後、（14～18日）または海上輸送（25～35日）で中國(guó)の青島/上海港に到著し、空路輸送よりも40～60%安くなります。
• 空輸：フレッシュクリームや果物を含む高級(jí)ケーキ（例えば、ミュンヘンチーズケーキ）に関しては、フランクフルトやベルリン空港から上海や北京に直行便で配送し、ULD溫調(diào)コンテナ（-2℃～8℃）を利用して48時(shí)間以內(nèi)に配達(dá)を確実に行っています。
• 中歐班列の冷鏈専用列車：2023年に新設(shè)されたサービスで、ポーランドのマラセヴィッチを経由して稅関を通過(guò)し、TIR協(xié)定（國(guó)際道路運(yùn)輸協(xié)定）により通過(guò)手続きが簡(jiǎn)素化されます。海上輸送よりも10日早く到著し、空路輸送の約3分の1のコストで提供されます。

全てのプロセスを監(jiān)視する。：代理チームは、すべての貨物にGPSと溫度センサーを設(shè)置し、輸送ルートとコンテナ內(nèi)の溫度（±0.5℃の誤差）をリアルタイムで監(jiān)視し、異常データは自動(dòng)的に警告として送信され、貨物の品質(zhì)がGB 7099（ペストリー、パンの衛(wèi)生基準(zhǔn)）に準(zhǔn)拠していることを確認(rèn)します。

• 稅関清算と配送：AEO認(rèn)証企業(yè)として、Zhong Shen International Trade Co.Ltd.は稅関と「グリーンチャネル」を設(shè)定し、稅関申告や検査を優(yōu)先的に処理（平均通関時(shí)間は24時(shí)間以內(nèi)）しています。貨物が放行された後、お客様の要件に応じて、保稅區(qū)域の倉(cāng)庫(kù)（稅金未払いの一時(shí)保管）に保管するか、全國(guó)のスーパーマーケットや電子商取引の倉(cāng)庫(kù)に直接配送することができ、「1210保稅跨境」、「9610直送」などの配送モードがサポートされています。

  特殊シナリオのサポート：VTBによるロシア向けの中継業(yè)務(wù)優(yōu)れた點(diǎn)

  一部の顧客は、ロシアを経由してドイツのケーキを輸入しています（例えば、極東地域への配布）。これには中露間のクロスボーダー決済が関わってきます。中申國(guó)貿(mào)とロシアは協(xié)力しています。銀行（VTB）は、長(zhǎng)期的な協(xié)力関係を築き、以下のような外貨両替の便宜を提供しています。

• デュアル通貨決済：人民元とルーブルの直接決済をサポートし、米ドルの為替変動(dòng)リスクを回避する。
• 迅速な入金：VTBは中國(guó)の主要銀行（工商銀行、中國(guó)銀行など）とSWIFTの直接接続チャネルを備えており、T/T決済は24時(shí)間以內(nèi)に入金されます。

コンプライアンス保証：お客様が《中露海関協(xié)力協(xié)定》に基づき原産地証明書の二重認(rèn)証を完成する際に支援を提供し、中継輸出品が「実質(zhì)的な加工」基準(zhǔn)（付加価値率≥30%）を満たすようにし、反ダンピング調(diào)査を回避することを確保します。

フルプロセスエージェント：コンサルティングからフィードバックまでのクローズドループサービス

チャイナ?シェン?インターナショナル?トレードは、ドイツのケーキ輸入を9つの主要な段階に分け、各段階でリスクコントロールポイントを設(shè)定しています。

• お客様の問(wèn)い合わせ：まず、HSコードによる事前分類（1905.9000）、関稅の算出（15%の関稅と13%の付加価値稅）、および參入條件（海外企業(yè)の登録狀況）に基づいて、実現(xiàn)可能性を予備的に評(píng)価します。
• 交渉して契約を結(jié)ぶ。：契約書の品質(zhì)條項(xiàng)（「水分≤18%」、「保証期間≥6か月」など）、支払方法（即時(shí)のL/Cを推奨し、前払いのリスクを軽減する）、および紛爭(zhēng)解決（SGSを第三者検査機(jī)関として指定する）を?qū)彇摔工搿?/li>
• 注文と支払い：L/Cの開(kāi)設(shè)を支援（「衛(wèi)生証明書、原産地証明書による支払い」を明記する必要あり）、またはT/Tの前払い（通常30%）と殘金（70%は船荷証書のコピーを受け取った後）の手配を行う。
• 生産監(jiān)督：ドイツのTüVSüdに委託し、原材料（例えば、ココア粉はISO8451規(guī)格に準(zhǔn)拠する必要がある）、生産ライン（HACCP認(rèn)証）、包裝（GB4806.7食品接觸材料の要件に準(zhǔn)拠）について現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)査を?qū)g施し、工場(chǎng)検査報(bào)告書を発行してもらいます。
• 物流管理：貨物の屬性（常溫/冷蔵）に基づいて輸送方法を選択し、予約後に船/便の動(dòng)態(tài)を追跡し、顧客のETA（到著予定時(shí)刻）を同期させます。
• 稅関コンプライアンス：輸入申告書の事前入力（「ブランド、成分含量、保管條件」を申告する必要があります）、稅関検査への対応（微生物指標(biāo)を検査するためにサンプルを送付するなど）、関稅の代行支払い（「まとめて課稅」モードを利用して資金負(fù)擔(dān)を軽減することができます）などが含まれています。
• 配達(dá)と配布：ドア?ト?ドアの配送を提供し、SGSなどの第三者検査機(jī)関による重量確認(rèn)や損害検査をサポートします。異常が発生した場(chǎng)合は、2時(shí)間以內(nèi)に請(qǐng)求処理を開(kāi)始します。
• 品質(zhì)保証：5%の商品を留めサンプルとして保管（有効期限後6か月まで保管）、お客様からの消費(fèi)者の苦情に対応する支援（原産地証明書、検査報(bào)告書の提供など）を行う。

フィードバックの要約：輸入実施報(bào)告書（コスト分析、納期統(tǒng)計(jì)、リスクポイントの検証を含む）を作成し、次回の輸入計(jì)畫を最適化するためにクライアントを支援する。

次の中國(guó)語(yǔ)を 専門的な代理を選ぶ核心的な価値

ドイツ製ケーキの輸入は、通常の商品よりもはるかに複雑です。書類の適合性から物流の溫度管理まで、いずれの段階でも不備があれば高額な損失につながる可能性があります（例えば、書類の誤記による返品コストは貨物の価値の30%に上ることがあり、冷卻チェーンが斷絶した場(chǎng)合には商品が廃棄されます）。中申國(guó)貿(mào)は、20年以上の食品輸入経験、200社以上の世界的な物流業(yè)者、稅関AEO認(rèn)証資格を活かして、120社以上の顧客がドイツ製ケーキの輸入を完了するのを支援しており、平均通関時(shí)間が自社で行う場(chǎng)合よりも40%短縮され、書類の誤記率は0.5%未満となっています。

將來(lái)的に、中國(guó)?EU投資協(xié)定の交渉が進(jìn)展し、RCEP政策の恩恵が発揮されるにつれて、ドイツのケーキ輸入はより広い市場(chǎng)空間を得ることになるでしょう。専門的な代理業(yè)務(wù)を利用することは、運(yùn)用リスクを軽減するだけでなく、市場(chǎng)優(yōu)位を獲得するための重要な戦略でもあります。